Лучшая еда и напитки при похмелье

Полезные статьи

Содержание:

Улучшить самочувствие после длительных пьянок при алкоголизме можно, используя лекарственные препараты, проходя физиопроцедуры. Также огромная роль в период детоксикации отводится рациону. Если больной знает, чем питаться, он восстановится гораздо быстрее.

Лучшая еда и напитки при похмелье

Наркологи утверждают, что диета после запоя должна быть максимально щадящей. Пациенту разрешается кушать только полезную и легко усваиваемую пищу. Практически все вредности и привычные вкусности попадают под запрет. Это очень важно для восстановления.

Почему питание при выходе из запоя должно быть особенным

Спиртное влияет на организм (как мужской, так и женский) разрушительно. Врачам известно много случаев, когда зависимые умирали в пьяном угаре. Алкоголики страдают из-за постоянной жажды, симптомов дисбактериоза.

У них нарушается функционирование всех органов и систем. Работоспособность печени существенно понижается, может доходить до ее тяжелого воспаления.

Неудивительно, что из-за работы организма в таких экстремальных условиях снижается иммунитет.

Конечно, зная, что есть после пьянок, и следуя установленным диетологами правилам, больной не станет в одночасье здоровым. Терапия алкогольной зависимости всегда комплексная. Но, если зависимый будет кушать качественную и исключительно полезную еду после запоя, его организм восстановится в короткий срок. Нарушения в функционировании ЖКТ сойдут на нет, исчезнут основные признаки авитаминоза.

Еда — это основа крепкого иммунитета. Ее правильному подбору обязаны уделять внимание все люди, но особенно важно это делать тем, кто болен. Алкоголизм — опасное для жизни хроническое заболевание. Всем алкоголикам рекомендуется узнать у врача, что можно есть после запоя, а от чего лучше отказаться. Такой подход к лечению является единственно грамотным и рациональным.

Почему после запоя хочется есть

Многие алкоголики жалуются на «послепохмельный жор». Они едят часто и помногу, но чувство насыщения не приходит. Тому есть несколько причин:

Лучшая еда и напитки при похмелье

  • Алкоголь способен снижать уровень сахара в крови. Это болезненное состояние называется гипогликемией. Насколько выраженным будет аномальный процесс, зависит от количества использованного спиртного. При этом этанол усиливает действие инсулина, но при этом тормозит образование глюкозы в печени.
  • Спиртное нарушает целостность клеточных стенок. Глюкоза через освободившееся пространство свободно поступает из крови внутрь клетки. По этой причине уровень энергетического компонента в крови также снижается.
  • Алкоголь уменьшает выработку гормона роста соматотропина. Из-за этого обычная реакция организма не низкий уровень глюкозы изменяется.
  • Все спиртосодержащие напитки очень калорийны. Их калории «пустые». Тем не менее, они затормаживают утилизацию жиров.

В совокупности все эти причины способствуют созданию ситуации, когда мозг после пьянки получает сигнал об остром дефиците энергоресурсов. Отсюда — навязчивое чувство голода.

Можно ли есть после запоя? Конечно, но рацион необходимо сделать сбалансированным, полезным. Нужно учитывать, что алкозависимые часто путают голод с жаждой. Врачи рекомендуют прежде чем начать есть после «загула», выпить много воды или другого полезного напитка. Это притупит голод и уберет симптомы обезвоживания.

Что надо есть после запоя — особенности диеты

Наполняя желудок полезной едой, можно уменьшить негативные последствия пьянки. Самое главное, что следует сделать алкоголику, — прекратить принимать спиртное. Даже если возникнет непреодолимое желание опохмелиться, следует держать себя в руках.

Отравление этанолом — причина сильного обезвоживания. Важно привести в порядок водно-солевой баланс. Пить жидкость разрешается в неограниченных количествах, но это должны быть полезные напитки:

Лучшая еда и напитки при похмелье

  • негазированная минеральная вода;
  • травяной чай;
  • морс;
  • свежеприготовленный сок из фруктов или овощей;
  • обычная питьевая вода (ее можно немного подсолить).

Есть допустимо только легко усваиваемую и щадящую пищу. У многих пьющих людей во время медицинского обследования обнаруживаются язва, гастрит. Эти болезни возникают по причине раздражающего влияния спирта на слизистые.

Поэтому хорошо, если утро пьющий будет начинать с настоя семян льна или киселя без сахара. Такие напитки создают защитную оболочку на стенках желудка и предотвращают их излишнее раздражение.

Очень полезны пьяницам:

  • картофельное пюре;
  • геркулесовая каша;
  • куриный бульон с сухариками;
  • молоко, творог, кефир;
  • гречневая каша;
  • любые овощи и фрукты;
  • яйца, сваренные вкрутую;
  • нежирные сорта рыбы;
  • отварная индейка;
  • отруби;
  • орехи.

Если после пьянок возникнет запор, доктора рекомендуют использовать тыквенную кашу, чернослив, патиссоны, кабачки — подойдут практически любые продукты, богатые клетчаткой.

Жидкость — залог скорейшего выздоровления

Из-за пьянок организм неправильно перераспределяет запасы жидкости. Субъективно зависимый может это понять по отекшему лицу, сильным головным болям. В такой ситуации уменьшается объем циркулирующей крови, что недопустимо.

Лучшая еда и напитки при похмелье

Именно поэтому всем пациентам наркологи говорят много пить. Если обезвоживание ярко выраженное, ставят капельницы. Жидкость нормализует количество циркулирующей крови, активизирует деятельность волюмо- и осморецепторов. В итоге мочеиспускание становится более частым, отеки уходят, головные боли минимизируются, артериальное давление понижается, нагрузка на сердце снижается.

Если большое количество принимаемой жидкости вызывает у пьющего рвотный рефлекс (такое часто бывает при тяжелой интоксикации), ему полезно пить часто и понемногу. Если и эта мера оказалась бесполезной, следует как можно скорее ехать в наркологический стационар на капельницу.

Еда, снижающая тягу к спиртному

Существуют продукты, снижающие тягу к алкоголю. В список можно включить быстрые углеводы, источниками которых являются сладости. Пирожные, шоколад, сдоба — такие вкусности уменьшают желание опохмелиться, так как усиливают выработку эндорфина (гормона счастья). Но ясно, что они вредны для здоровья и при тяжелой алкогольной интоксикации есть их крайне нежелательно.

Существует и альтернатива привычным сладостям — соевые продукты, все крупы, клубника, голубика, перепелиные яйца, рыба, бананы, помидоры, апельсины, перец. Все они также уменьшают желание пить алкоголь. И все эти продукты питания после запоя можно кушать абсолютно спокойно, не опасаясь за нежелательные последствия.

Отдавая предпочтение сложным углеводам, пьющий будет чувствовать себя гораздо лучше. Они должны стать основой его рациона наравне с белками. Что важно, продукты, богатые сложными углеводами, не позволяют возникать скачкам глюкозы в крови. Этот эффект очень важен в плане профилактики алкоголизма (колебания глюкозы способствуют появлению желания опохмелиться).

Что нельзя есть

Лучшая еда и напитки при похмелье

В ежедневный рацион в дни восстановления после пьянок запрещено включать:

  • копчености;
  • маринады;
  • соленья;
  • жирное мясо;
  • сладости.

Тяжелая пища затрудняет деятельность желудочно-кишечного тракта, который и без того работает в неполную силу из-за токсического влияния этанола. Нужно по максимуму снизить нагрузку на желудок и постараться укрепить иммунитет. О жареной еде в период реабилитации придется забыть.

Ориентировочное меню для скорейшего выздоровления

В первые сутки восстановления желательно отдавать предпочтение продуктам, которые уменьшают тягу к спиртному. Так, можно есть манную кашу, гречку, овсянку. Отличный вариант — омлет, приготовленный на пару. Если из-за алкогольного отравления есть совсем не хочется, не обязательно себя заставлять. Но употребление большого количества жидкости — основное условие выздоровления.

На второй завтрак можно есть: сухой бисквит, фрукты, сухофрукты, орехи с творогом. Из напитков подойдут кефир, молоко с медом, морс. Обед должен включать два блюда:

  • нежирный суп или овощной салат, заправленный оливковым маслом;
  • отварную курицу или рыбы с макаронами, какой-либо крупой.

Обычный батон и дрожжевые булочки следует заменить отрубным либо ржаным хлебом.

В качестве полдника алкоголик может использовать куриные яйца, сырые овощи. Ужин нельзя делать «тяжелым». Оптимальное решение — нежирное мясо, приготовленное на пару, картофельное пюре. Если отравление тяжелое, можно обойтись одними овощами.

Лучшая еда и напитки при похмелье

Если зависимый очень любит сладости, ему можно мед, мармелад, пастилу, зефир, горький шоколад, варенье, но только в небольших количествах. Любые пирожки, торты и пирожные запрещены, как и конфеты.

Перекусы между основными приемами пищи в дни восстановления нежелательны. Важно питаться по графику, чтобы не создавать на желудок повышенную нагрузку.

Как правильно составить диету

Самое разумное решение — проконсультироваться с опытным наркологом и диетологом. Если пьянки были длительными и спиртное использовалось в высоких дозах, желательно начать лечение с постановки капельницы. Эта нехитрая мера ускорит очищение крови от ядовитых метаболитов этанола.

Во время врачебной консультации алкоголик узнает, сколько раз ему есть и что именно. Разрабатывая персональное меню, доктор учитывает:

  • пол, возраст;
  • исходный вес;
  • выраженность симптомов отравления;
  • имеющиеся заболевания;
  • склонность к аллергии;
  • пищевые привычки пациента.

По мере выздоровления список разрешенных продуктов будет расширяться. Постепенно в него войдут более жирные и сытные блюда. Важно не форсировать процесс возврата к привычному меню и строго следовать диете, составленной врачом.

Лучшая еда и напитки при похмелье

Литература:

  • Психические заболевания: клиника, лечение, профилактика : [Справ. пособие для невропатологов, психотерапевтов и врачей др. специальностей] / Тювина Н. А. — М. : Изд. дом «КРОН-пресс», 1997. — 250 с.
  • Руководство по аддиктологии / Аксельрод Б. А. и др. ; под ред. В. Д. Менделевича. — Санкт-Петербург : Речь, 2007. — 766 с.
  • Гастроэнтерология : справочник / Барановский А.Ю. и др.; Питер, 2011. — 506 с.

Текст проверен врачами-экспертами: Заведующей социально-психологической службы МЦ «Алкоклиник», психологом Барановой Ю.П.

, врачом психиатром-наркологом Серовой Л.А.

НЕ НАШЛИ ОТВЕТ?

Проконсультируйтесь     со специалистом Лучшая еда и напитки при похмелье

Или позвоните:+7 (495) 798-30-80

Звоните! Работаем круглосуточно!  

Наши врачи

Лучшая еда и напитки при похмелье

Клинический психолог

Лучшая еда и напитки при похмелье

Врач психиатр-нарколог стационара

Врач психиатр-нарколог стационара

Врач психиатр-нарколог

  • посмотреть всех врачей
  • посмотреть все фото

вернуться к списку статей

Лучшая еда с похмелья

Состояние похмелья в абсолютном большинстве случаев сопровождается тошнотой. Это тотЛучшая еда и напитки при похмелье период, когда человеку хочется пить и любая пища вызывает у него отвращение. Не каждая еда с похмелья принимается организмом и полезна для него в таком состоянии. Найти блюда от похмелья можно в любой национальной кухне.

Читайте также:  Болезни любви: чем опасен половой герпес

Напитки

Лучший напиток от похмелья вода. Это настоящий эликсир жизни и жидкость №1 в борьбе с обезвоживанием организма. По своей сути алкоголь является диуретиком. Действуя как мочегонное средство, он выводит жидкость из организма, превращая его в подобие пустой банки.

Обезвоживание организма является одной из причин сильной головной боли.

Потеря жидкости при алкогольном опьянении происходит во всех клетках и тканях организма, включая головной мозг. Если выпить при похмелье воды перед тем, как лечь спать, пробуждение будет менее болезненным. При пробуждении человеку не помешает выпить 1,5-2 литра воды. Желательно добавить в неё сок лимона.

Отлично помогает от похмелья зелёный чай. Заменить его можно имбирным или травяным напитком.

Изучающие состояние похмелья медики пришли к выводу, что имбирный напиток обладает не только тонизирующими свойствами, но действует как успокаивающее средство. Заменить имбирь можно мятой.

Она обладает схожим эффектом. Оба напитка снимают у человека синдром тошноты и купируют боль, возникающую в желудке при алкогольном отравлении.

В число рекомендованных к употреблению после похмелья жидкостей входят спортивные напитки. В их числе Gatorade и кокосовая вода. Последняя имеет в своём составе 5 видов основных электролитов. Эти вещества входят в состав крови человека. Ни одна еда с похмелья не может похвастаться таким составом.

При приёме с похмелья минеральной воды необходимо употреблять только напитки без газа с щелочной средой.

Отличным катализатором процесса восстановления организма являются персиковый иЛучшая еда и напитки при похмелье ананасовый соки. Содержащаяся в них фруктоза моментально наполняет организм человека энергией, и запускает процесс метаболизма. Это помогает запускать механизм избавления организма от пропитавших его алкогольных токсинов. Дополнительным и весьма существенным плюсом соков являются содержащие в нём витамины, дающие человеку бодрость и здоровье.

Читайте так же:  Как принимать активированный уголь при отравлении алкоголем

Ядерной жидкостью для организма является рассол. Эффективность этого напитка проверена временем и подтверждена практикой. В нём содержатся такие элементы, как уксус и соль, которые способствуют процессу регидратации. Рассол восполняет в организме человека натрий. Среди других напитков, которые пьют при похмелье:

Некоторые диетологи и врачи рекомендуют принимать в таком состоянии 1-2 чашечки натурального кофе с корицей. Всегда уместны морсы и сок лимонный с натуральным мёдом.

Что съесть с похмелья?

В числе продуктов, которые полезно и нужно есть после алкогольного опьянения можно встретить неожиданный список продуктов. Среди них:

  • Фрукты, овощи и ягоды. Особенную ценность из того, что есть в природе представляютЛучшая еда и напитки при похмелье бананы, киви и шпинат. В них содержится большое количество калия, который является электролитом. Это жизненно важный для организма элемент. Есть при алкогольном отравлении фрукты и овощи можно целиком или в виде салатов. В качестве заправки можно использовать для сладких фруктов йогурт, а для овощей бальзамированный уксус.
  • Томаты. Этот овощ имеет особую ценность. Очень хорошо подойдёт для такого случая салат из помидор. В состав помидор входят ликопин и антиоксидант. Они купируют происходящие в организме человека воспалительные процессы. Есть в составе помидор фруктоза и витамин C, которые выступают в роли стимулятора работы печени.
  • Яйца. Те, кто считает, что лучше есть с похмелья этот продукт прекрасно знают о входящих в его состав аминокислотах. Они оказывают благотворное действие на печень и разрушают ацетальдегид. Отличным похмельным завтраком может стать омлет или яичница с помидорами и зеленью.
  • Куриный суп с лапшой. Многие рекомендуют кушать с похмелья это блюдо, считая его самым антипохмельным. Он пополняет организм человека натрием, и водой, которая крайне необходима при обезвоживании. Овощи и куриное мясо, входящие в состав супа, содержат цистин. Это вещество стимулирует работу печени, которое при алкогольном отравлении испытывает серьёзную нагрузку и является основным «чистильщиком» организма.
  • Суп Мисо. Японское блюдо восполняет организм натрием и улучшает утреннее пищеварение. Он представляет собою ферментированную бобовую пасту. Заедать такое блюдо можно ржаными лепёшками или хлебом.
  • Крекеры и тосты. Большое количество людей любят покушать эти продукты на завтрак и даже не догадываются об их свойствах. Их польза в восстановлении уровня глюкозы в крови. Они купирует воспалительный процесс слизистой оболочки желудка. Вместе с богатым фруктозой натуральным мёдом крекеры и тосты ускоряют процессы сжигания алкоголя.
  • Овсяные хлопья. Продукт богат витаминами, кальцием, магнием и железом. Полезно поесть овсяную кашу для нейтрализации лишних кислот в желудке. Она повышает уровень глюкозы в крови. Это даёт человеку заряд энергии.

Читайте так же:  Помогает ли молоко с похмелья

Что есть нельзя?

Вместе с тем, что можно есть с похмелья, существует целый перечень продуктов, которые не

стоит употребить в состоянии алкогольного отравления. В этом списке:

  • Жирная пища. Существующее мнение о том, что такая еда полезна при похмельеЛучшая еда и напитки при похмелье неверно. Если и есть такую еду, то только до приёма алкоголя. В таком случае она может защитить желудок от быстрого всасывания алкоголя в кровь. При приёме жирной пищи утром реакция организма на такую еду крайне отрицательная. Она слишком тяжела для желудка и серьёзно раздражает его стенки. Плюс повышенный уровень холестерина и заболевания крови вам обеспечены.
  • Алкоголь. Никогда не стоит похмеляться. Спиртные напитки могут создать лишь иллюзию улучшения состояния здоровья. Проходит она очень быстро, после чего состояние здоровья резко ухудшается.
  • Кофе. Напиток обладает сильным мочегонным эффектом. Это усиливает процесс обезвоживание организма и приводит к сгущению крови в сосудах мозга. Лучше выбирать на завтрак напитки без кофеина.
  • Апельсиновый сок. Многие считают этот напиток тем, что нужно для ослабленного организма. Это не так. Повышенная кислотность сока является дополнительным фактором раздражения желудка.

Что лучше есть при похмелье:

Статьи о наркологии от нашей клиники

Лучшая еда и напитки при похмелье

Жажда с похмелья – типичное явление для многих людей, употребляющих алкогольные напитки. Подобное состояние нельзя назвать приятным, ведь вместе с ним дают о себе знать и другие проблемы со здоровьем. При этом не стоит путать похмелье и абстиненцию. Первое возникает из-за отравления недоокисленными продуктами распада спирта и лечится так же, как и другие типы отравлений. А вот абстиненция – реакция зависимого человека на отсутствие этанола. Попробуем разобраться детально, почему так происходит и с помощью каких целебных напитков можно избавиться от похмельного состояния.

Причина появления сушняка

Неутолимая жажда может возникать не только после принятия спиртного, но и во время этого процесса. Причина появления до боли проста – внутри человеческого организма происходят специфические процессы, влияющие на состояние здоровья:

  1. Внутренние органы и системы начинают работать по-другому. Обменные процессы замедляются, печень теряет способность вырабатывать особые ферменты, расщепляющие токсины. Как результат – количество опасных веществ в организме возрастает и человека начинает мучить жажда.
  2. Уровень циркуляционного объема крови снижается, что ведет к голоданию головного мозга – отсюда и появляется желание попить.
  3. Падает уровень магния, из-за чего человек становится раздражительным, возбужденным.

Типичные симптомы похмелья после алкоголя

На обезвоживание организма указывает несколько симптомов. Первый и самый главный – сухость во рту. Здесь не стоит медлить и как можно скорее нужно выпить порцию простой воды. Также сушняк могут сопровождать общая слабость, спутанность сознания, тяжести в голове или сильные головные боли.

Эти симптомы не возникают сами по себе, они – результат обезвоживания тела и интоксикации. Следовательно, важно знать, каким образом уталить свою жажду после алкоголя и как правильно это сделать.

Если после алкоголя хочется пить постоянно, то, согласно рекомендациям наркологов, требуется выпить большое количество жидкости. К тому же настоятельно рекомендуется перед очередным застольем принимать чистую питьевую воду или другие напитки, чтобы свести риски появления «сушняка» к минимуму.

Устранить последствия водного дефицита можно также путем употребления активированного угля. Он позволяет связать токсичные алкогольные соединения и смягчить в дальнейшем симптомы отравления.

Какие напитки стоит употреблять при похмелье

После бурной вечеринки с вечера лучше поставить рядом с кроватью питье. Какие напитки помогают от похмелья – этот вопрос мучает многих, но мы собрали несколько чудодейственных рецептов, которые помогут быстро и эффективно устранить похмельный синдром:

  • простая вода или минеральная без газа (наличие газов может только усугубить состояние);
  • зеленый чай без сахара (он богат на кофеин, поэтому считается лучшим антипохмельным средством);
  • травяной чай (пустырник, солодка, хмель, валериана, шиповник, чабрец или тысячелетник);
  • цитрусовые соки (они богаты витамином С и позволяют улучшить иммунитет);
  • томатный сок (богат на магний и способствует восполнению недостающего количества полезных минералов и микроэлементов);
  • огуречный или капустный рассол (позволяет нормализовать водно-электролитый баланс и избавиться от жажды);
  • кисломолочные продукты: тан, кефир, простокваша (восстанавливают кислотный баланс, снижают давление и избавляют от тошноты).

Любой напиток от похмелья не рекомендуется пить залпом, даже если жажда мучает сильно. Это обусловлено тем, что при быстром выпивании они не смогут оказать нужного эффекта.

Что касается алкогольных рецептов привести себя сутра в нормальное состояние, то такими пользуются алкоголики при абстинентном синдроме. Выпитые 100 грамм с утра быстро приводят его к улучшению самочувствия, однако в данном случае можно говорить о более серьезных проявлениях недуга.

Читайте также:  Биография рака: чем так опасен рак кишечника?

5 рецептов необычных напитков от похмелья

Избавиться от похмелья и устранить жажду поможет простой банановый коктейль. Для его приготовления нужно взять 2 банана, 1 стакан молока, 2 ч. л. меда. Все ингредиенты нужно смешать в блендере до однородной консистенции. Пить напиток стоит медленно. В данном случае молоко выступает в роли сорбента, мед – чистая глюкоза, а банан обеспечит организм быстрыми углеводами.

Безалкогольный мохито – еще один способ устранить негативные последствия после вечеринки. В стакан нужно положить дольку лимона или лайма, пару листиков свежей мяты и щепотку сахара. Залить все это нужно минеральной водой и добавить немного меда.

Французский напиток после похмелья – рецепт из подборки, в состав которого входит белое сухое вино, газированная вода, свежий сок лимона.

Вино и вода смешиваются в одной емкости в пропорции 1:1, после чего в полученную смесь добавляется свежевыжатый сок лимона. Выпить полученный коктейль нужно залпом.

Благодаря наличию в составе газировки витамин С быстрее проникнет в организм, а разбавленное вино поможет деликатно снять похмельные симптомы.

Апельсиновый коктейль от похмелья можно легко приготовить в домашних условиях. Для него заранее нужно позаботиться о наличии йогурта или кефира, апельсинового сока, имбиря и сока лимона.

Йогурт и апельсиновый сок смешиваются в пропорции 1:1, после чего в коктейль добавляется 4 ст. л. сока имбиря и 3 ст. л. сока лимона.

Полученная смесь не только насытит организм недостающими витаминами, но и мягко снимет тяжесть в желудке.

Для любителей томатного сока можно попробовать коктейль по-баварски. Для его приготовления потребуется 80 мл томатного сока, 100 мл рассола или сока от квашеной капусты, 1 ч. л. молотого тмина. Полученную смесь рекомендуется пить холодной и небольшими глотками.

Лучшая еда и напитки при похмелье

23 лучших продукта от похмелья | Пища это лекарство

  • Исследования похмелья ограничены, и точные процессы, стоящие за ним, плохо изучены.
  • Считается, что организм испытывает специфические гормональные и иммунные ответы во время похмелья, которые вызывают различные симптомы (1, 2, 3).
  • Несмотря на то, что лекарства от похмелья не существует, несколько продуктов и напитков могут облегчить симптомы (4).
  • Вот 23 лучших продукта и напитка, которые помогут облегчить похмелье.

Лучшая еда и напитки при похмелье

Лучшие продукты от похмелья

1. Бананы

Алкоголь блокирует производство гормона, который помогает вашему организму удерживать воду, приводя к обезвоживанию и потере электролитов, таких как калий и натрий (5).

Бананы особенно богаты калием и могут помочь пополнить запасы вашего организма. Один средний банан содержит 12% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП) этого питательного вещества (6).

Яйца богаты цистеином – аминокислотой, которую ваш организм использует для производства антиоксиданта глутатиона.

Употребление алкоголя снижает запасы глутатиона в организме. Без него ваш организм с трудом расщепляет токсичные побочные продукты алкогольного обмена (7, 8).

Употребление богатых цистеином яиц – отличный способ увеличить уровень глутатиона в вашем организме и, возможно, облегчить симптомы похмелья.

3. Арбуз

  1. В список продуктов, помогающих от похмелья, входит арбуз, и не с проста.
  2. Поскольку головная боль, связанная с похмелья, обычно обусловлена обезвоживанием и уменьшением притока крови к мозгу, употребление арбуза может помочь (9, 10).

  3. Арбуз богат L-цитруллином – питательным веществом, которое может улучшить кровообращение (11).
  4. Более того, высокое содержание воды в арбузе может помочь вам регидратироваться.

  5. Соленья содержат много натрия – электролита, который сильно расходуется во время чрезмерного употребления алкоголя.
  6. Употребление солений или рассола может помочь повысить уровень натрия и избавиться от похмелья.

Один большой маринованный огурец (135 грамм) содержит около 50% от РСНП натрия. Что касается рассола, то в 75 мл содержится около 20% от РСНП натрия (12, 13).

Имейте в виду, что содержание натрия в соленьях может варьироваться в зависимости от бренда.

5. Мёд

В связи с высоким уровнем содержания фруктозы мед может облегчить симптомы похмелья. Фактически, он может содержать от 34,8% до 39,8% фруктозы, в зависимости от вида (14).

  • Хотя исследования по этому вопросу ограничены, фруктоза может быстрее избавить ваш организм от алкоголя (15, 16).
  • Одно исследование с участием 50 взрослых людей показало, что мед увеличивал скорость элиминации алкоголя на 32,4% (15).
  • Несмотря на свою способность увеличивать скорость, с которой организм избавляется от алкоголя, фруктоза, по-видимому, не уменьшает интенсивность симптомов похмелья (17).
  • Тем не менее употребление в пищу меда и других продуктов с фруктозой не следует исключать, так как они могут помочь вам почувствовать себя лучше после избыточного употребления алкоголя.
  • В список продуктов, облегчающих похмелье можно включить крекеры.
  • Крекеры содержат быстродействующие углеводы, которые могут повысить уровень сахара в крови во время похмелья и улучшить ваше состояние.

Когда печень обрабатывает алкоголь, она больше не фокусируется на регулировании уровня сахара в крови. Вот почему низкий уровень сахара в крови может быть результатом чрезмерного употребления алкоголя, особенно у людей с сахарным диабетом. Употребление углеводов повышает уровень сахара в крови (18, 19).

Пять соленых крекеров (30 г) содержат приблизительно 22 грамма углеводов (20).

7. Орехи

Если вы задаетесь вопросом, какие продукты помогают от похмелья, вам следует рассмотреть также употребление орехов.

В связи с высоким уровнем содержания магния орехи могут стать натуральным средством от похмелья.

Чрезмерное потребление алкоголя может привести к истощению магния в ваших клетках. В результате пополнение запасов магния может помочь в лечении симптомов (21, 22).

  1. В 70 граммовой порции миндаля содержится около 50% от РСНП магния (23).
  2. Шпинат богат фолатом – питательным веществом, уровень которого может быть уменьшен из-за употребления большого количества алкоголя.
  3. Обзор исследования показал, что алкоголь нарушает абсорбцию фолата, а хроническое употребление алкоголя может привести к ее дефициту (24).

Употребление шпината может помочь вам поддерживать адекватные уровни фолата после употребления алкоголя. В 180 граммовой порции приготовленного шпината содержится 66% от РСНП фолата (25).

9. Авокадо

  • Среди продуктов, снимающих похмелье присутствует такой экзотический плод, как авокадо.
  • Употребление авокадо может помочь повысить низкий уровень калия в результате потребления алкоголя и обезвоживания.
  • Фактически, один авокадо (136 грамм) содержит 20% от РСНП этого минерала (26).

Более того, исследования показывают, что авокадо содержит соединения, которые защищают от повреждения печени.

Поскольку избыточное употребление алкоголя влияет на вашу печень, авокадо может быть особенно полезным при похмелье (27).

Мясо и другие высокобелковые продукты могут помочь вашему организму лучше справляться с похмельем.

Исследования показывают, что алкоголь предотвращает усвоение некоторых аминокислот в вашем организме. Фактически, хроническое употребление алкоголя может привести к дефициту аминокислот (28, 29).

Ваш организм расщепляет белок на аминокислоты, что делает его хорошим выбором во время похмелья.

В 85 граммах говядины содержится около 25 граммов белка, а в 85 граммах куриной грудки содержится 13 граммов (30, 31).

11. Овсянка

  1. Овсянка содержит сложные углеводы, которые обеспечивают медленное и устойчивое поступление сахара в кровоток, и могут помочь при симптомах похмелья.

  2. В одном исследовании было установлено, что употребление богатой сложными углеводами пищи на завтрак вместо рафинированных сахаров, привело к улучшению настроения и уменьшению чувства усталости (32).

  3. Овес, потребляемый утром после ночного употребления алкоголя может помочь уменьшить связанные с похмельем беспокойство, усталость или низкий уровень сахара в крови.
  4. Черника богата питательными веществами, которые борются с воспалением в вашем организме, что пригодится, если у вас похмелье (33).

  5. Исследование, проведенное с участием 20 мужчин, показало, что после употребления алкоголя в крови возрастает уровень различных воспалительных соединений (34).
  6. Таким образом, употребление черники после избыточного количества спиртных напитков может помочь бороться со связанным с ним воспалением.

13. Куриный суп с лапшой

Куриный суп с лапшой – популярное средство от гриппа или простуды. Однако он может быть полезен для облегчения похмелья.

  • Исследования показывают, что куриный суп с лапшой может помочь вам регидратироваться – в основном благодаря высокому содержанию натрия (35).
  • Одна 245 граммовая порция куриного супа с лапшой содержит 35% от РСНП натрия (36).
  • Апельсины являются богатым витамином C продуктом, который может помешать вашему организму терять глутатион.
  • Глутатион – это антиоксидант, который помогает избавить ваш организм от алкоголя и часто уменьшается при употреблении спиртных напитков (37, 38).
  • Употребление апельсинов может снабдить ваш организм витамином C, необходимым для поддержания уровня глутатиона и даже вылечить похмелье (39, 40).

15. Спаржа

  1. Спаржа богата определенными соединениями, которые могут обеспечить облегчение при похмелье.
  2. Согласно одному исследованию в пробирках, экстракты в спарже более чем удвоили эффективность некоторых ферментов, которые помогают расщеплять спирт, а также защищать клетки печени от повреждений (41).

  3. Хотя в настоящее время нет исследований влияния спаржи на похмелье у людей, употребить этот овощ при похмелье стоит попробовать.
  4. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые превосходны в уменьшении воспаления в вашем организме (42).

  5. Поскольку употребление алкоголя может увеличить количество соединений, вызывающих воспаление, употребление лосося или другой жирной рыбы может быть хорошим способом облегчить симптомы похмелья (43).
Читайте также:  Как сделать себя красивой? Мезотерапия

17. Батат (сладкий картофель)

  • Если вы задаетесь вопросом, какие продукты помогают от похмелья, эксперты рекомендуют попробовать батат.
  • Батат (сладкий картофель) содержит несколько питательных веществ, которые могут помочь вам быстрее облегчить похмелье.
  • В 200 граммах приготовленного сладкого картофеля содержится более 750% от РСНП витамина A, 14% от РСНП магния и 27% от РСНП калия (44).
  • Витамин A может помочь бороться со связанным с похмельем воспалением, в то время как магний и калий необходимы для восполнения того, что было потеряно во время употребления алкоголя (45, 46, 47).

18. Имбирь

  1. Обширные исследования поддерживают применение имбиря в качестве эффективного средства от тошноты (48, 49, 50).
  2. Противотошнотный эффект имбиря делает возможным лечение расстройства желудка, связанное с похмельем.
  3. Его можно употреблять в чистом виде, в коктейлях или в виде чая.

19. Вода

Употребление воды – одна из самых важных вещей, которую вы можете сделать при похмелье.

Поскольку алкоголь обладает мочегонным эффектом, он заставляет вас чаще мочиться и ведет к увеличению потери воды из организма. Вода может восполнить эти потерянные жидкости (51, 52).

20. Томатный сок

Томатный сок может быть еще одним хорошим напитком от похмелья.

Исследования показывают, что помидоры содержат соединения, которые защищают печень от повреждения. Чрезмерное употребление алкоголя может привести к повреждению печени, поэтому помидоры могут противодействовать воздействию алкоголя (53, 54, 55).

Более того, в одном исследовании в пробирках было установлено, что томатный сок может ускорить скорость, с которой ферменты обрабатывают алкоголь (56).

21. Зеленый чай

Если вы задаетесь вопросом, что выпить от похмелья, зеленый чай может помочь вам быстро почувствовать себя лучше.

Одно исследование показало, что соединения в зеленом чае значительно уменьшают концентрацию алкоголя в крови у крыс. Дополнительные исследования показывают сходные эффекты у мышей, получавших экстракты зеленого чая (57, 58).

Хотя исследования проводились только на животных, эффективность зеленого чая в облегчении симптомов похмелья можно отнести и к людям.

22. Кокосовая вода

Поскольку гидратация является крайне важной частью восстановления при похмелье, употребление кокосовой воды может облегчить похмелье.

Кокосовая вода содержит большое количество электролитов. Одна чашка (240 мл) кокосовой воды содержит 11% и 17% от РСНП натрия и калия соответственно (59).

В результате исследования показали, что кокосовая вода столь же эффективна, как и традиционные спортивные напитки для регидратации (60, 61).

23. Кофе

Наконец, кофе может быть полезен для избавления от похмелья.

В некоторых исследованиях потребление кофе было связано с уменьшением воспаления, но исследования неоднозначны. Поэтому, употребление чашки кофе после избытка алкоголя, может помочь или не может помочь вам бороться с воспалением, связанным с похмельем (62, 63, 64).

Однако, если вы хотите уменьшить связанное с похмельем чувство усталости и стать более внимательными, кофе – хороший выбор (65).

Подведем итог

  • Хотя не существует волшебного лекарства от похмелья, несколько продуктов и напитков могут помочь вам чувствовать себя лучше.
  • Лучший способ предотвратить похмелье – вообще избегать употребления алкоголя или выпивать его в умеренных количествах.
  • Если вы действительно страдаете от похмелья, потребление некоторых продуктов или напитков в этом списке может вернуть вас к нормальной жизни в кратчайшие сроки.

Что лучше есть с похмелья: быстрое избавление от похмелья

Похмелье является реакцией организма на поступление в него в огромном количестве алкоголя.

Симптомы похмелья, возникающие после употребления спиртного, проявляются в головных болях, состоянии общей тяжести. В таких случаях лучше совсем ничего не кушать, можно попить чая или компота.

Кушать с похмелья рекомендуется пищу, подкрепляющую организм, которая не сделает еще хуже, а, наоборот, поможет организму восстановиться.

Полезные продукты

Что лучше есть с похмелья? Для восстановления организма необходимо пить большое количество воды, поскольку распитие чрезмерного количества алкоголя приводит к нарушению нормального распределения различных полезных веществ в организме человека. В этом случае подходит компот, зеленый чай, узвар, отвар ромашки (позитивно воздействующий на слизистую оболочку желудка).

Пища, содержащая глицин, станет очень полезной для человека, страдающего от употребления алкоголя. Улучшив кровообращение в головном мозге с помощью рыбного бульона и других продуктов, можно снять боль, головокружение.

Стимулирование восстановительных процессов в головном мозге и печени становится возможным при употреблении морепродуктов, содержащих лецитин, таких как мидии, креветки и др. Чем больше лецитина в организме, тем лучше становится проницаемость капилляров для полезных веществ, приводящее к тому, что улучшается состояние тканей организма.

Можно есть мед, в котором имеется множество питательных веществ, таких как углеводы и витамины. Подойдет также и банан, характеризующийся достаточной калорийностью, который не нагружает систему пищеварения.

Куриные яйца и блюда из них кушать не рекомендуется, поскольку ими можно перезагрузить свою пищеварительную систему. 

Чтобы замедлить опьянение, нужно выпить несколько сырых яиц во время приема спиртного, тем самым улучшив свое состояние.

Молочные продукты

Множество соединений, входящих в состав продуктов из молока, выводят токсические вещества из организма. Поэтому молочные продукты считаются достаточно полезными при похмелье.

В кисломолочных продуктах содержатся такие важнейшие представители микрофлоры человека, как бифидобактерии, благодаря которым и очищается кишечник.

Перед тем как вечером ложиться спать, можно выпить немножко молока – это будет способствовать борьбе с похмельным синдромом. Также пользу и облегчение от молока можно почувствовать, выпив его после утреннего пробуждения. 

Особый акцент нужно ставить на такой кисломолочной продукции, как кефир, тан и кумыс.

  • Большое количество бактерий, содержащихся в кефире, способствуют нейтрализации и выводу всевозможных токсических веществ, в том числе продукты распада алкоголя. Поэтому для повышения аппетита и функционирования системы пищеварения, можно употреблять данный вид кисломолочной продукции. Добавление в кефир продуктов с большим количеством щелочей, позволит быстро улучшить состояние организма.
  • Тан оказывает положительное воздействие на почки, печень, ЖКТ, мочевыделительную систему. Этот напиток позволяет нормализовать водно-солевой баланс, повышает общее функционирование организма.
  • Пить кумыс рекомендуется на голодный желудок, перед завтраком. Вещества, содержащиеся в кумысе, способствуют эффективному купированию симптомов похмелья и выводу токсинов из организма.

Для обеспечения защиты ЖКТ от прямого влияния алкогольных напитков и улучшения самочувствия, необходимо выпивать стакан молока или кефира.

Какие употреблять фрукты и овощи

  • Различные кислоты, содержащиеся во многих продуктах, могут оказаться вредными для организма, поэтому важно понять, какие продукты наиболее оптимально подойдут с похмелья. 
  • При похмелье рекомендуется кушать продукты с различными овощами и фруктами, такими как капуста, помидор, дыня, арбуз и др.
  • Многие полезные вещества, содержащиеся в вышеперечисленных продуктах, существенно улучшают состояние.

Что есть при похмелье

Существуют определенные рецепты, использование которых поможет быстрому восстановлению. 

  • Капуста с морковкой – в салат, сделанный из сырой и квашеной капусты в пропорции 1:1, добавляются две штучки натертой моркови, после чего в него можно также дополнительно положить рассол.
  • Куриный суп – употребляя суп из луковицы, морковки, лапши, огурцов соленых, перца черного, можно произвести очистку организма от продуктов распада алкоголя, осуществить вывод из кишечника токсических веществ. 
  • Мексиканский плов — для приготовления этого блюда берут 100 грамм любого вида риса, засыпают в кастрюлю и варят. Отдельно тушат лук и сладкий перец, после чего туда добавляют другие продукты, такие как фасоль, перец чили, томатный сок и т.д. Все это перемешивают, затем добавляют рис и еще готовят в течение десяти минут. Дополнительно положив в блюдо тертый сыр, можно улучшить его вкусовые качества.

Если вы хотите очистить свой организм от токсических веществ и ощутить реальное облегчение, вам обязательно нужно правильно подобрать блюда. 

Что пить при похмелье

Если вы встали утром с похмелья и у вас полностью отсутствует аппетит, можно попробовать сделать самим следующие напитки:

  1. Яичный коктейль — для приготовления коктейля берется апельсиновый сок, куриные яйца (2 штуки), добавляются две столовые ложки сахара, после чего вся эта смесь перемешивается;
  2. Травяной чай – для приготовления можно брать растения типа шиповника, тысячелистника, женьшеня, хмеля и т.п. Употребление такого напитка гарантирует избавление от определенного дискомфортного состояния и очистку организма от токсических веществ.
  3. Рассол – большое количество натрия и солей, содержащихся в рассоле, восполняет недостаток основных минералов, а также распределяет воду по всему организму.
  4. Коктейль из бананов – приготовляется через перемешивание в блендере смеси из банана, молока и двух ложек меда.
  5. Ягодный морс — для приготовления ягодного морса необходимо выжать сок из свежих или замороженных ягод, после чего процедить, используя марлю. Прокипятив и настояв в течение пятнадцати минут оставшуюся кашу, все перемешать. Что касается сахара, то следует придерживаться следующей пропорции: в один стакан морса добавлять одну чайную ложку сахара. 

Кушая любое из перечисленных выше блюд и запивая его полезным напитком, можно более быстро купировать похмельный синдром, появившийся после употребления алкоголя.

Благодаря такой комбинации снижается уровень отрицательного влияния токсических веществ и алкоголя на организм. 

Если у вас возникло тяжелое похмелье, то обращайтесь в нашу наркологическую клинику, для вывода из запоя и кодирования от алкоголизма.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *