Найдены доказательства того, что фтор может влиять на коэффициент умственного развития

15 февраля 2019

Выбор зубной пасты для ежедневного ухода за полостью рта — дело ответственное, ведь все мы хотим одной покупкой решить сразу несколько задач: получить защиту от кариеса, укрепить десны и освежить дыхание. Но должна ли паста содержать в себе фтор? Мнения экспертов на этот счет расходятся, поэтому магазин Startsmile решил провести собственное независимое расследование.

Найдены доказательства того, что фтор может влиять на коэффициент умственного развития

Фтор в зубной пасте: польза или вред?

Война против фтора в стоматологии зародилась в середине прошлого века в США. Точнее, сначала эта страна первой начала фторировать питьевую воду с целью укрепления зубной эмали у населения. Затем, в 1969 году, методика получила одобрение ВОЗ, и многие страны мира стали перенимать передовой американский опыт.

Лишь после того как в 70-х годах Америку захлестнула волна флюороза (хронического заболевания, вызванного избытком фтора в организме и поражающего не только зубы, но и кости скелета), целесообразность фторирования воды поставили под сомнение. Несмотря на то, что в начале XXI века авторитетные ученые, включая австралийского исследователя У.

Эванса, выступили в поддержку фторирования, дискуссии о пользе фтора в медицинских кругах не утихают и по сей день.

Так вреден ли фтор в зубной пасте на самом деле или слухи о его негативном влиянии на человека сильно преувеличены? Попробуем расставить все точки над i в этом вопросе.

Фтор и фториды — не одно и то же

Часто противники использования фтора путают ключевые понятия: фтор — ядовитый для человеческого организма реактивный газ, а фториды — его производные на основе октана, абсолютно безвредны. Для изготовления зубной пасты используются только фториды (например, фторид натрия). Причем их концентрация в тюбике пасты строго регламентирована.

ВНИМАНИЕ! Согласно нормативам, допустимая концентрация в зубной пасте фторидов составляет от 1350 до 1650 ррm. Этот показатель зависит от того, является ли паста лечебно-профилактической или предназначена сугубо для предотвращения кариеса (1ppm = 0,0001 %).

Фтор в зубной пасте и воде — разные вещи

Опасное заболевание флюороз возникает из-за накапливания фтора в тканях, если он поступил в организм с водой.

По ГОСТу, содержание в воде фтора может варьироваться в пределах от 0,5 до 1 миллиграмма на 1 литр, в зависимости от географического региона. Отравиться фтором через зубную пасту физически невозможно, поскольку фториды не усваиваются в полости рта.

Чтобы это произошло, надо питаться фторсодержащей зубной пастой на регулярной основе вместо того, чтобы использовать ее по прямому назначению.

Фтор — реальная защита против кариеса

Сегодня существуют десятки научных работ, доказывающих позитивную взаимосвязь между использованием фтора в зубной пасте и реминерализацией зубов. Все просто: ионы фторида не разрушаются в кислой среде, проникают в структуру зубной эмали и, соединяясь с кристаллами кальция, предотвращают ее разрушение.

Таким образом, если перед вами стоит непростой выбор зубной пасты с фтором, оптимальным решением будет сделать его под руководством своего стоматолога, который подберет средство с необходимой концентрацией вещества, учитывая состояниеваших зубов, регион проживания и наличие сопутствующих заболеваний.

Кариес и зубная паста без фтора

Найдены доказательства того, что фтор может влиять на коэффициент умственного развития

Цель чистки зубов дважды в день — устранить вредное воздействие на зубы человека, которое оказывают бактерии, вызывающие кариес. Можно ли достичь ее, используя ежедневно исключительно зубные пасты без фтора? Большинство стоматологов склоняются к тому, что на 100 % это невозможно. Однако найти компромисс реально: например, трижды в неделю чистить зубы фторсодержащей пастой, а в остальное время использовать альтернативные способы.

  1. Получать фтор из продуктов питания. Одно из распространенных заблуждений в отношении фтора состоит в том, что кроме воды он может попасть в организм только из специальной зубной пасты. На самом деле, чтобы покрыть суточную потребность организма в этом химическом элементе (а она составляет 3,5 миллиграмма для взрослых и 0,5—2 миллигграмма для детей), достаточно регулярно употреблять в пищу продукты, богатые фтором от природы: зеленый чай, морепродукты, вишню, бобы, яичный желток.
  2. Использовать натуральные зубные пасты. Сразу оговоримся: «натуральными» их можно считать условно. Речь идет о пастах, в химический состав которых вместо фтора включен гидроксиапатит (синтетический аналог зубной эмали) и компоненты растительного происхождения, обладающие антибактериальным действием: экстракт мяты, морская соль, мумие и другие.
  3. Принимать таблетки… от кариеса. Да, они существуют и уже давно подтвердили свою эффективность на 90 %. Лекарственные препараты производят на базе лактобактерий, которые угнетают размножение кариесогенных микроорганизмов, а в качестве побочного действия еще и приводят в норму баланс микрофлоры по всему ЖКТ.
  4. Только при грамотном сочетании нескольких способов профилактики, соблюдении элементарной гигиены полости рта (подразумевающей использование помимо зубной пасты ополаскивателя, ирригатора и флосса), а также регулярном посещении стоматолога для осмотра появление кариеса можно успешно предупредить.

Предупрежден — значит вооружен!

Подведем итоги: вред для здоровья человека от использованиязубной пасты с фтором на сегодняшний день нельзя считать научно обоснованным фактом.

Исследования в этом направлении проводятся регулярно по всему миру, их результаты можно узнать из открытых источников. Какое средство выбрать для ежедневного ухода за полостью рта для себя и своих близких — решать вам.

Но делая столь серьезный выбор, помните о двух важных нюансах.

  • Фтор — это яд, а фториды — лекарство.
  • Избыток фтора ведет к флюорозу, в то время как его недостаток облегчает дорогу кариесу.

Найдены доказательства того, что фтор может влиять на коэффициент умственного развития

Выбор зубной пасты с фтором от магазина Startsmile

  • Найдены доказательства того, что фтор может влиять на коэффициент умственного развития CURASEPT ADS 705 Производится в Швейцарии. Используется для профилактики кариеса. Подходит для длительного применения. Купить
  • Найдены доказательства того, что фтор может влиять на коэффициент умственного развития PRESIDENT Classic Производится в Италии. Отличается низкой абразивностью. Эффективна для реминерализации зубов. Купить
  • Найдены доказательства того, что фтор может влиять на коэффициент умственного развития JASON Sea Fresh Производится в США. Относится к разряду лечебно-профилактических. Наряду с фторидами содержит природные компоненты, предотвращающие развитие кариеса. Купить

Фтор и организм человека

Фтор, являясь ядовитым как галоген газом, необходим нашему организму, так как его наличие влияет на иммунную и кровеносную системы, на состояние костной ткани.

Недостаток фтора может привести к выпадению волос, болезням костей и зубов. Но переизбыток фтора в организме значительно опаснее.

Чтобы избежать неприятностей, необходимо правильно определить безопасное количество фтора для организма.

Что представляет собой фтор.

Фтор является биогенным элементом и сильным окислителем, относящийся к активным неметаллам, занимая в таблице Менделеева место в четвертой группе. Активно вступает в реакции с различными металлами, образуя в итоге соли.

Фтор представляет собой газ желтоватого цвета, является одним из распространенных элементов в природе. В организме взрослого человека находится 2,6 грамма фтора.

Суточная норма фтора для взрослого организма составляет от 1,5 до 5 мг.

Фтор и здоровье человека.

Найдены доказательства того, что фтор может влиять на коэффициент умственного развитияНужен ли нашему организму фтор? Его необходимость напрямую связана с предотвращением кариеса, в стимулировании иммунной системы и регулировании кровообращения. При его недостаточности врачи могут назначать пищевые добавки, содержащие фтор, но важно соблюдать указанные дозировки, так как избыточное количество может негативно сказаться на иммунной системе, особенно детского организма.

  • Чем полезен фтор для организма:
  • — Выводит соли тяжелых металлов и радионуклиды.
  • — Повышает устойчивость к радиации.
  • — Активно принимает участие в формировании скелета и зубной эмали.
  • — Способствует нормальному росту ногтей и волос.
  • — Укрепляет иммунную систему.
  • — Симулирует кровообращение.
  • — Профилактика кариеса.
  • Вред от избытка фтора.

Найдены доказательства того, что фтор может влиять на коэффициент умственного развития

Универсальный фильтр очистки воды FSE-1-C-FL (0844) Clack

Избыточное количество фтора в организме напрямую может быть связано с употреблением воды, использованием зубной пасты, в состав которой входит фтор, что может привести к различным неприятностям со здоровьем. Переизбыток фтора очень опасно для организма, так как если употребить более 20 мг этого вещества, то произойдет отравление организма, а доза в 2 грамм приведет к летальному исходу.

  1. Основные симптомы передозировки проявляются в следующем:
  2. — Обильное слезотечение.
  3. — Общая слабость организма.
  4. — Онемение.
  5. — Острая боль в животе.
  6. — Рвота.
  7. — Зуд и раздражение на коже.
  8. — Понос.
  9. — Кровотечение из десен.
  10. — Судороги.
  11. — Нарушение в работе сердца.
  12. — Воспаление легких.
  13. — Нарушения в обмене веществ.
  14. — Деформирование костей.
  15. — Поражение почек.
  16. — Отеки легких.
  17. — Поражение центральной нервной системы.
  18. Чем опасен фтор.

На основании множества исследований, ученные определили, что соединения фтора являются, наряду с ядами животных и алкоголя, нейротоксинами, пагубно влияющими на нервные ткани и клетки. Яд змеи, например, содержащий эти компоненты, за очень короткий промежуток времени может парализовать свою жертву.

Конечно, если разово употребить фтор в количестве, превышающем норму, то сразу человека не парализует. Фториды способны значительно снизить память, возникают проблемы с ориентацией, вниманием, речью, снижается способность к логическому мышлению.

Длительное воздействие фтора на организм может привести к возникновению рака, генетическим нарушениям ДНК, нарушениям в иммунной системе, летаргии, болезни Альцгеймера.

Наиболее подвержены риску отравления фтором люди, занятые в химической промышленности, при производстве удобрений из фосфора, при синтезировании различных соединений, которые содержат фтор.

Не редко, при отравлениях этим веществом могут возникнуть ожоги дыхательных путей, слизистых оболочек глаз, раздражения кожи. При более серьезных отравлениях поражаются легкие, бронхи и центральная нервная система.

Длительное влияние фтора способствует развитию бронхита, пневмонии, конъюнктивита и других заболеваний.

Недостаток фтора.Найдены доказательства того, что фтор может влиять на коэффициент умственного развития

Не только переизбыток фтора способен принести различные неприятности, но и его нехватка в организме не лучшим образом влияет на состояние зубов, качество волосяного покрова, ногтей, возникает риск переломов костей, из-за снижения их прочности. Снижение фтора в организме ухудшает усвояемость организмом железа, что может спровоцировать развития малокровия.

  • Недостаток фтора проявляется в следующих симптомах:
  • — Общая слабость и недомогание.
  • — Быстрое утомление.
  • — Меняется привычный вкус еды.
  • — Возникает сухость во рту.
  • — Пощипывание языка.
  • — Частая одышка.
  • — Возникает учащенное сердцебиение.
  • — Сухость кожи.
  • — Постоянная сонливость.
  • — Частые головокружения.
  • — Обморок.
  • — Меняется структура ногтей и волос.
  • — Кожа приобретает бледный зеленоватый оттенок.
  • Где содержится фтор.

Питьевая вода является основным источником фтора. В различных продуктах питания его количество не значительно, за исключением морских рыб. Ниже представлена таблица, в которой указаны продукты, в которых достаточное количество фтора.

Продукты питания Содержание фтора
Треска (150 грамм) 0,105 мг
Морской окунь (150 грамм) 0,210 мг
Пикша (150 грамм) 0,240 мг
Сельдь, скумбрия (150 грамм) 0,525 мг
Угорь (150 грамм) 0,240 мг
Лосось (150 грамм) 0,870 мг
Копченная сельдь (45 грамм) 0,160 мг
Замороженный лосось (45 грамм) 0,200 мг
Вяленая треска (45 грамм) 0,225 мг
Филе сельди в томате (45 грамм) 0,960 мг
Куриное филе (150 грамм) 0,210 мг
Куриная печень (100 грамм) 0,190 мг
Гречка, очищенный зерновой хлеб (60 грамм) 0,100 мг

В итоге можно сделать вывод, что помимо своих негативных свойств, фтор крайне необходим для поддержания здоровья организма. Для того, чтобы минимизировать избыточное количество фтора в воде, поступающей в ваш дом из скважины, необходимо устанавливать системы для очистки воды от этого вещества, которые помогут сохранить здоровье вам и вашей семье.

Опровергнут миф о влиянии [фторированной воды на уровень IQ]

Исследование новозеландских ученых опровергло существовавшее долгое время предположение о том, что фторирование воды может негативно влиять на умственное развитие ребенка и IQ взрослого человека. Результаты работы опубликованы в журнале American Journal of Public Health.

Читайте также:  Ожог кипятком: первая помощь, лечение и реабилитация в домашних условиях

Найдены доказательства того, что фтор может влиять на коэффициент умственного развития

Иллюстрация с сайта greenriver.edu /

Исследование новозеландских ученых опровергло существовавшее долгое время предположение о том, что фторирование воды может негативно влиять на умственное развитие ребенка и IQ взрослого. Результаты работы опубликованы в журнале American Journal of Public Health.

Исследователи из университета Отаго изучили данные о состоянии здоровья около тысячи человек, родившихся в городе Данидин в 1972-1973 годах, с момента их рождения и до 38 лет. Ученые решили выяснить, действительно ли то количество фтора, которое добавляется в воду для предотвращения кариеса, токсично для развивающегося мозга ребенка и способно ли оно в дальнейшем привести к дефициту IQ.

Джонатан Бродбент (Jonathan Broadbent) и его коллеги сравнили уровень IQ людей, выросших в условиях с фторированной водой и без нее. Кроме того, было учтено использование зубной пасты с фтором и фторсодержащих препаратов.

Исследователи проанализировали данные об уровне IQ испытуемых в возрасте 7-13 лет и в 38 лет, оценили их понимание речи и рассуждений в детском возрасте, объем рабочей памяти и скорость реакции.

Также ученые проанализировали влияющие на развитие IQ факторы, например, социально-экономический статус родителей, вес детей при рождении, грудное вскармливание и уровень образования, связанный с показателем IQ взрослого человека.

«Наше исследование не обнаружило какого-либо существенного влияния фтора на уровень IQ, даже с учетом других факторов, — сказал профессор Бродбент. — Мы обнаружили лишь, что грудное вскармливание связано с более высоким уровнем IQ ребенка, и эта связь не зависела от того, росли ли дети в районах с фторированной водой или нет».

По его словам, в исследованиях, утверждавших, что фториды в воде могут вызвать снижение уровня интеллекта, были использованы некорректные методы, которые имели большой процент систематических ошибок в расчетах.

«Для сравнения, Dunedin Multidisciplinary Study известно во всем мире качеством своих данных и строгостью анализа, — отметил ученый. — Полученные нами результаты добавляют новые сведения, опровергающие ложные слухи о вреде фторированной воды для развития ребенка. В целом, последние исследования подтверждают пользу добавления в водопроводную воду фтора для снижения развития кариеса».

Нужен ли фтор в зубной пасте

Найдены доказательства того, что фтор может влиять на коэффициент умственного развития

Долгое время стоматология без фтора была фактически немыслима. Таблетки, содержащие фтор, назначают ежедневно, в основном для детей, аппликации фтора проводятся в кресле стоматолога, полоскания рта раствором фтора часто случаются в школах и многие материалы для пломбирования зубов содержат фтор, который предотвращает появление так называемого вторичного кариеса. Также непросто найти зубную пасту без фтора. Есть даже страны, в которых есть искусственно фторированная питьевая вода. Все это для предотвращения кариеса.

Однако, недостаточно осознается то, что вокруг нас довольно много источников фтора. Выбросы из дымовых труб, например, сталелитейных, фосфатных и алюминиевых заводов, содержат много фтора. Безалкогольные напитки и особенно чай также содержат много фтора.

Кариес не является заболеванием из-за недостатка фтора, но вызывается конституциональными факторами в сочетании с недостаточным питанием. Особенно сахар — большой виновник. Молочная кислота, которая образуется в результате превращения сахара, отвечает за повреждение эмали. Само собой разумеется, что хорошая гигиена полости рта является основным оружием против кариеса.

Хорошая техника чистки зубов в сочетании с зубной нитью, зубочистками или щетками считается основой современной стоматологии.

Токсичность фтора.

В стоматологии часто утверждается, что организму человека необходим фтор. Однако на сегодняшний день нет научных доказательств того, что фтор является важным минералом.

Фтор является промышленным отходом производства алюминия и удобрений, который обладает агрессивными свойствами и чрезвычайно токсичен. Он принадлежит к группе галогенов. В течение многих лет предупреждали о том, что дети не должны проглатывать фторированную зубную пасту. Маленький ребенок может легко отравиться если в зубной пасте содержится большое количество фтора.

Фтор может даже быть причиной аллергических реакций и гиперчувствительности, а также все чаще становится причиной возникновения различных заболеваний, таких как психические расстройства, диабет, желудочный рефлюкс, заболевания щитовидной железы и заболевания костей.

Миф о борьбе фтора с кариесом

Все больше и больше исследований показывают, что даже небольшое количество фтора может оказать разрушительное воздействие на здоровье в виде разрушения зубов и остеопороза. Кроме того, фтор может воздействовать практически на любой орган в организме и может даже частично отвечать за поведенческие проблемы, такие как гиперактивность.

В 2014 году фтор как яд был включен в список нейротоксинов или в список веществ, которые токсичны для вашего мозга и вашей нервной системы.

Также были проведены десятки исследований о влиянии добавления фтора в питьевую воду. Они систематически показывают, что дети, живущие в районах с высокими концентрациями фтора в питьевой воде, имеют более низкий IQ, чем там, где в воду добавлен более низкий процент фтора.

Механизм действия фтора на организм

Фтор влияет на коллаген. Это влияет на клеточный метаболизм фибробластов, хондробластов, амелобластов, одонтобластов и остеобластов. Это наиболее четко видно на зубах. При передозировке возникает так называемая пестрая эмаль или флюороз, белые или коричневые пятна на эмали, которые больше не исчезают.

Нейротоксины могут повредить мозг и другие органы после длительного применения. Они блокируют или усиливают передачу импульсов, что может привести к тому, что нервная система либо будет угнетаться, либо станет сверхактивной. Исследования среди детей показывают, что эти вещества вредны для развития мозга и могут даже вызвать его повреждение.

Известно влияние на костные структуры. В местах с высокой концентрацией фтора в питьевой воде люди предъявляют множество жалоб в нарушении двигательных навыков: суставы и спина становятся жесткими из-за чрезмерного роста костей. Фтор также способствует процессу старения кожи. Баланс микроорганизмов в организме также может быть нарушен фтором.

Влияние на иммунную систему.

Фтор влияет на скорость лейкоцитов. Поскольку возраст лейкоцитов уменьшается с возрастом, помимо воздействия на коллаген, это является вторым фактором, ускоряющим старение. Также образуется больше свободных радикалов.

Натуральные зубные пасты без фтора.

Все больше людей переходят на натуральные зубные пасты без фтора. Такие пасты стали доступны в различных магазинах здоровья в обычных супермаркетах и аптеках. Увеличилось количество марок зубной пасты без фтора. Например, Weleda, Dr. Hauschka и Urtekram — это бренды с хорошими зубными пастами без фтора.

Фтор в зубной пасте и воде – польза и вред для зубов человека и организма

Из этой статьи Вы узнаете:

  • фтор в зубной пасте – польза или вред,
  • лучшая зубная паста с содержанием фторида,
  • в каких регионах повышена концентрация фтора в воде.

Статья написана стоматологом со стажем более 19 лет.

Фтор – химический элемент группы галогенов, который в нормальных условиях представляет из себя двухатомный газ. Фтор является сильным окислителем, токсичен в высоких концентрациях.

Тем не менее для живых организмов он является жизненно необходимым элементом.

В организме человека он содержится преимущественно в эмали зубов и в костях (суммарная масса фтора в организме взрослого человека составляет около 2,6 мг, из них в костях – 2,5 мг). Фтор препятствует вымыванию кальция из костной ткани и зубной эмали.

Нормальное суточное поступление фтора в организм человека равно 2,5–3,5 мг. Недостаточное потребление фтора с питьевой водой (менее 0,5 мг на литр) – стимулирует развитие кариеса зубов. Наряду с кальцием  фтор является одним из самых важных компонентов эмали зуба.

Ионы фтора, связываясь с поверхностным слоем эмали, придают ему высокую прочность и устойчивость к разрушению бактериями полости рта. Исследования показывают, что при регулярном применении зубных паст с фтором частота возникновения кариеса зубов снижается до 70%.

 

Таким образом, противокариозная активностью фтора очень важна для сохранения зубов человека здоровыми. Фтор в зубной пасте применяют уже на протяжении 100 лет, а системное фторирование питьевой воды используется с 1950-х годов. При производстве зубных паст чаще всего используются следующие фториды (соединения фтора)  –

  • монофторфосфат натрия,
  • фторид натрия,
  • аминофторид (синоним – олафлур),
  • фторид алюминия,
  • фторид олова.

Фтор в составе таких соединений сначала является неактивным. Но как только зубная паста попадает в полость рта (при температуре тела и при наличии слюны) – эти соединения начинают диссоциировать на ионы.

Таким образом и появляются активные ионы фтора, которые встраиваются в зубную эмаль. При этом ионы фтора не способны проникать сквозь слизистую оболочку полости рта и всасываться в кровь.

Ниже мы также рассмотрим плюсы и минусы каждого соединения, и расскажем о лучшем из них.

Рекомендуемая концентрация фтора в зубной пасте  –

Таблица 1  – рекомендуемая концентрация фтора в зубной пасте для детей и взрослых. Это данные очень авторитетной организации – Европейской академии детской стоматологии (EAPD). Ссылка на научную публикацию (источник).

Точно такие же дозировки рекомендует и «Всемирная организация здравоохранения» (ВОЗ), а также «FDI»  (Международная ассоциация стоматологов).

Раньше подходы были несколько другими, и детям от 0 и до 6 лет – рекомендованная доза фторида составляла только 500 ppm.

Исследования показали безопасность использования 1000 ppm фтора у детей даже от 0 до 2 лет, но при условии отсутствия превышения концентрации фтора в питьевой воде, а также при использовании правильного количества зубной пасты.

Расчет концентрации фтора  –

Когда речь идет о расчете концентрации фтора в зубной пасте, то иногда бывает небольшая путаница. Чаще всего и это соответствует европейским стандартам – вы можете увидеть, что концентрация фтора указана в специальных единицах «ppm». Но на пастах российского производства вы иногда можете увидеть, что концентрация фторида указана в процентах (% от объема или массы зубной пасты).

  1. Концентрация в ppm – отражает сколько в зубной пасте содержится так называемого активного фтора, т.е. фторид-ионов, которые образуются во время чистки зубов из неактивного фтористого соединения путем его диссоциации на ионы.
  2. Концентрация в процентах (%) – обычно означает только объем фтористого соединения по отношению к объему зубной пасты в тюбике. Этот показатель не сможет вам точно указать – сколько в зубной пасте содержится ионов фтора, т.к. при диссоциации/ разложении разных фтористых соединений одной концентрации – происходит образование совершенно разного количества фторид-ионов.

    Например, если написано, что натрия фторид в зубной пасте содержится в концентрации 0,312%, то это будет соответствовать количеству фторид-ионов в размере 1450 ppm.

    Но в зубной пасте с содержанием 0,312% монофторфосфата натрия или аминофторида – количество фторид-ионов будет совершенно другим, и в этом случае ppm уже не буден =1450.

    Поэтому, лучше не ломать себе голову и покупать те зубные пасты, где концентрация фтора указана сразу в ppm.

Но некоторые производители могут указывать концентрацию фтора в % (уже в фторид-ионах), и тогда скажем 0,05% фторида уже будет соответствовать 500 ppm, соответственно 0,1% – уже 1000 ppm, и т.д.

Некоторые производители в вводят в состав своих зубных паст сразу и фтор, и кальций, что делается в основном в маркетинговых целях.

Клиническое исследование «Total and Free Fluoride Concentration in Various Brands of Toothpaste Marketed in India», опубликованное в 2015 году в журнале «Journal of Clinical and Diagnostic Research for doctors» (источник) выявило, что присутствие карбоната кальция или других соединений кальция в зубной пасте – будет приводит к уменьшению концентрации активных ионов фтора минимум от 15 до 50%.

Читайте также:  Спреи и аэрозоли от ожогов: виды, правила применения и противопоказания

Противокариозное действие фтора  –

Фтор является одним из самых распространенных веществ на земле (13-ое место).

Ионы фтора есть в организме каждого человека в определенной концентрации – они попадают к нам в организм преимущественно в составе куриного мяса, рыбы, злаков, чая и вина, молочных и других продуктов.

И что самое важное для зубов – ионы фтора после всасывания в кишечнике будут находиться не только в сыворотке крови, но и в секрете слюнных желез – в слюне. Почему это важно…

Дело в том, что эмаль зубов состоит из вещества с высоким содержанием кальция – гидроксиапатита. Кариесогенные бактерии полости рта, метаболизируя пищевые остатки, производят молочную кислоту, которая снижает рН ротовой жидкости (т.е.

увеличивает ее кислотность). Когда рН ротовой жидкости падает ниже критического уровня, а для гидроксиапатита зубной эмали критическим уровнем является рН 5,5 – происходит процесс деминерализации, т.е. растворения кристаллов гидроксиапатита.

Таким образом, деминерализация – это не что иное, как самая начальная стадия кариозного разрушения зуба. В самом начале этот процесс еще является обратимым, т.к. вначале снижается только плотность эмали – без образования дефекта на поверхности зуба. Однако, если воздействие кислого pH продолжится – на месте очагов деминерализации произойдет образование кариозных дефектов.

Ионы фтора, содержащиеся в слюне или поступающие вместе с зубной пастой, способны уменьшать степень деминерализации эмали при кислом pH 5,5 и ниже.

Дело в том, что ионы фтора адсорбируются на поверхности кристаллов гидроксиапатита, превращая его в новое соединение – «фторгидроксиапатит».

Это соединение уже намного более устойчиво к кислотам, чем обычный гидроксиапатит (критическим значением pH для него будет уже не 5,5, а примерно – 4,5).

Важно: как только вы выпили сладкий напиток или не почистили зубы после еды – бактерии начинают перерабатывать сахара/ пищевые остатки, выделяя молочную кислоту.

Эта кислота и является пусковым фактором в возникновении кариеса. Ионы фтора делают эмаль зубов менее восприимчивой к воздействию кислоты (препятствуют растворению гидроксиапатита кислотой).

Поэтому, содержащиеся в слюне ионы фтора, в также фтор в зубной пасте – позволяют снизить риск развития кариеса.

Дополнительное влияние фтора на зубы  –

  • Уменьшает скорость образования зубного налета  – фтор обладает бактерицидным действием на патогенные микроорганизмы – благодаря ингибированию внутриклеточных ферментов (гликолитических ферментов, а также H+ АТФаз). По сути фтор является природным антисептиком, снижая этим скорость размножения кариесогенных бактерий в полости рта.
  • Увеличивает реминерализующий потенциал слюны  – доказано, что присутствие в достаточной концентрации ионов фтора в плазме крови – повышает функциональную активность слюнных желез. Хорошее слюноотделение очень важно для предотвращения кариеса, т.к. слюна обладает буферной емкостью – способствует нейтрализации кислого pH в полости рта.Кроме того, в слюне помимо ионов фтора и ферментов содержатся также ионы кальция и фосфора. Именно благодаря содержащемуся в слюне кальцию и происходят процессы минерализации/ реминерализации зубной эмали, т.е. ее насыщение кальцием. Эти процессы компенсируют процесс деминерализации, которые протекает под воздействием кислоты, вырабатываемой кариесогенными микроорганизмами.

А вот при недостаточности фтора в организме развивается не только кариес, но и остеопороз. В конце статьи мы опишем последствия недостатка фтора в организме более подробно.

История применения фтора в зубной пасте  –

В 1890 году фтор был впервые добавлен в состав зубной пасты Tanagra, но она не получила широкого распространения.

В 1940-е годы в США началась вторая волна появления фтористых зубных паст, однако их применение вначале было раскритиковано Американской стоматологической ассоциацией (ADA).

Только  после проведенных компанией Procter & Gamble многочисленных клинических исследований – в 1950 году было получено одобрение ADA на их промышленное производство.

Параллельно с этим – в 1945 году в США впервые применили технологию системного фторирования питьевой воды. В начале это было реализовано в 4-х американских городах (Эванстон, Ньюберг, Гранд-Рапидс и Брантфорд), где на станциях очистки к питьевой воде добавлялся 1 мг фторида на 1 литр воды.  Как результат – было достигнуто снижение заболеваемости кариесом у населения примерно на 50%.

Таким образом, первая зубная паста с фтором, которая имела клинически доказанную эффективность против кариеса – была выпущена компанией Procter & Gamble под брендом «Crest» (США). Через 5 лет наблюдений стоматологические ассоциации разных стран признали высокую противокариозную эффективность паст с содержанием фтора – при условии их регулярного применения для гигиены полости рта.

Соединения фтора в зубных пастах  –

Ниже мы представим основные характеристики наиболее часто встречающихся в зубных пастах соединений фтора.

  • Монофторфосфат натрия  – это соединение медленно диссоциирует на ионы, и поэтому активные ионы фтора высвобождаются из него достаточно медленно. Следовательно, зубные пасты с этим компонентом будут малоэффективны, если человек очень быстро чистит зубы (не более 2 минут). Но если время чистки зубов у вас не меньше 3-4 минут, то монофторфосфат натрия будет не менее эффективен, чем следующий компонент – «натрия фторид».
  • Фторид натрия  – фторид натрия в зубной пасте легко и быстро диссоциирует на ионы с высвобождением активного ионизированного фтора. Обладает очень высокой реминерализующей активностью, за счет чего происходит быстрое укрепление зубов. Хороший противокариозный эффект быстро достигается в том числе у детей.В детской практике применения натрия фторида предпочтительнее, чем монофторфосфата натрия, т.к. дети тратят на чистку зубов значительно меньше времени, чем взрослые. Большой плюс зубных паст с фторидом натрия – они не только эффективны, но и имеют умеренную цену (если сравнивать их с зубными пастами на основе следующего соединения фтора – аминофторида).
  • Аминофторид (олафлур)  – это соединение обладает очень высокой реминерализующей способностью, еще большей, чем у фторида натрия. Нужно отметить, что аминофторид помимо воздействия на эмаль в процессе чистки зубов – создает на поверхности эмали тонкую пленку, которая сохраняется на зубах и после чистки зубов. Это приводит к тому, что фтор будет проникать в эмаль из такой пленки продолжительное время.Аминофторид – это самый прогрессивный фтористый компонент на сегодняшний день, который применяется как у взрослых, так и у детей. Например, он используется в профессиональной линии паст, выпускаемых компанией Colgate-Palmolive – серии зубных паст «Elmex» для детей и взрослых. Большим плюсом зубных паст с аминофторидом является еще и более быстрая диссоциация этого соединения на ионы фтора (даже по сравнению с фторидом натрия). Минус – более высокая цена.
  • Фторид олова  – фторид олова обладает высокой реминерализующей способностью, но уступает в этом аминофториду. В настоящее время фторид олова применяется в зубных пастах серии Блендамед PRO-Expert. В прошлом пасты с фторидом олова обладали недостатками – они могли приводить к окрашиванию пломб и очаги деминерализации эмали в темный цвет, но современные пасты уже лишены таких недостатков.

Важно: вы можете встретить зубные пасты, в которых суммарная концентрация фтора будет, например, 1450 ppm, но при этом паста будет содержать не одно, а сразу 2 разных соединения фтора.

Как правило, встречается комбинация монофторфосфата и фторида натрия. Это делается из экономии, т.к. фторид натрия является более дорогим компонентом.

Получается, что вы хотя и будете знать общую концентрацию фторида в такой пасте, но сколько в ней содержится дешевого, а сколько дорогого компонента – знать уже не будете.

Лучшая зубная паста со фтором – выбор редакции

Ниже мы представим один из самых лучших вариантов зубной пасы со фтором для подростков и взрослых.

1.  Зубная паста ЭЛМЕКС®  –

  • инструкция по применению
  • производитель: Колгейт-Палмолив,
  • активные вещества: аминофторид,
  • общее содержание фторидов – 1400 ppm
  • цена: 75 мл – от 210 руб.

Интервью Академика Леонтьева В.К. «Роль содержания фтора в средствах гигиены полости рта» | Актуальные статьи. Стоматология. Организация здравоохранения. Право. | Стоматологическое сообщество (Dental Community)

Сопутствующие материалы:

  • Интервью Академика Леонтьева В.К. «Несколько вопросов о кариесе»

Леонтьев Валерий КонстантиновичАкадемик РАН, заслуженный деятель науки РФ, лауреат государственной премии РФ.

Вице-президент Стоматологической Ассоциации России, доктор медицинских наук, профессор, начальник управления науки Московского государственного медико-стоматологического университета имени А.И. Евдокимова

Еременко Ольга СергеевнаВрач стоматолог — пародонтолог, хирург, ортопед. Лектор. Организатор проекта «is lifestyle c доктором Еременко», посвященному улучшению качества жизни

Цель данного интервью — ответить на вопросы пациентов и врачей, связанных с воздействием фтора на организм человека в целом. Раскрыть вопрос о его токсичности с позиции науки, необходимости использования в средствах гигиены для взрослых и детей.

Валерий Константинович Леонтьев на протяжении двадцати лет занимал должность главного стоматолога СССР и Российской Федерации. Большую часть профессиональной деятельности занимался именно профилактикой стоматологических заболеваний и профилактикой кариеса. Им создано более пятисот научных публикаций на эту тему, двадцать учебных пособий и более пятидесяти изобретений.

Нашу беседу я хочу начать цитаты из книги Валерия Константиновича «Профилактика стоматологических заболеваний»:«Первое упоминание о фторе сделал Erhart в 1874 году в Германии.

В течение длительного времени было известно, что железо полезно для крови, кальций и фосфор для костей. Настолько же фтор, в растворённой и абсорбируемой форме, для эмали зубов.

Именно фтор усиливает твердость эмали и её прочность, и защищает её от кариеса».

– Валерий Константинович, мой первый вопрос связан Вашим отношением к массовому негативному восприятию содержания фтора в средствах домашней гигиены.

Я хочу однозначно сказать, что фтор и его использование в стоматологии, является большой победой человечества. Дело в том, что до того срока, о котором Вы упомянули, о роли фтора в жизни и болезнях человека, в его физиологии и биохимии, ничего не было известно. Постепенно это изучалось, и люди стали искать активное применение фтора для улучшения здоровья человека.

И тут возник вопрос о потреблении фтора. Оказалось, что если человек с пищей и с водой получает мало фтора, то это приводит к серьёзным заболеваниям зубов и костей. Если много фтора – это приводит к болезням, связанным с его избытком.

Тогда возник естественный вопрос: а сколько же должно быть фтора? И на сегодняшний день этот вопрос изучен очень хорошо — человеку нужно получать от 2, 5 до 4 мг фтора внутрь ежедневно.

– Как поступает фтор в организм человека, то есть, каковы его основные источники? Мы знаем, что фтор поступает с водой, об этом всем известно. Но достаточно ли того объема фтора, который присутствует в обычной воде?

Я бы хотел немножко остановиться на том, с чем связан многолетний шум вокруг фтора. Шум, который научно совершенно не обоснован и идёт от нескольких категорий лиц. Он связан с тем, что фтор, в принципе, является одним из сильнейших ядов. В природе он встречается только в виде солей, в чистом виде его не бывает.

Его ядовитость носит, если так можно сказать, условный характер. Есть такая поговорка: если выпьешь ведро воды, ты умрёшь. И это на самом деле может бы так, хотя вода сама по себе абсолютно безвредна. Должна быть осмысленная и изученная доза любого лекарственного или пищевого вещества.

Со фтором этот вопрос изучен очень хорошо.

Читайте также:  Как не потерять рассудок в старости

– Действительно ли он так опасен?

Он опасен в том случае, если его употреблять в больших количествах. С водой и с пищей нельзя получить высокую дозу.

Подчёркиваю: смертельная доза фтора составляет примерно 10 000 мг, а доза, которую дают врачи, в том числе в пастах — от 2-х до 4-х мг. Это в 4 000 раз меньше.

Поэтому отравиться зубной пастой совершенно невозможно! Это возможно только при различных несчастных случаях, которые бывают, к счастью, чрезвычайно редко.

Кто же поднимает этот шум? На первое место я бы поставил производителей зубных паст, которые заинтересованы в производстве паст без содержания фтора. Такие фирмы есть и в нашей стране, и за рубежом. Они выбивают себе, если так можно сказать, место под солнцем.

Во-вторых, это люди ангажированные — химики или связанные с химией люди, которые хорошо знают о ядовитых свойствах фторидов, и недоумевают, почему этот яд используется в лечении и профилактике. И наконец, одну из самых активных групп составляют люди, которые психически не здоровы.

И вот такое «антифтористое» лобби есть во всех странах.

Но теперь я хочу выделить другую сторону проблемы. Использование фтора для гигиены и для профилактики является единственным средством, которое Всемирная организация здравоохранения рекомендует для широкого применения.

Я хочу подчеркнуть: единственным средством! Сколько нужно было провести исследований с участием десятков и сотен тысяч людей, которые для профилактики применяли фтор, чтобы дать такое положительное заключение! Этому заключению уже более сорока лет. Приведу ещё один пример, который для меня является сверхдоказательным.

Когда стали говорить о том, что фтор, якобы, вызывает саркому костей или заболевания мозга, было проведено интереснейшее исследование. В 478 городах изучили смертность людей. Это были люди, которые всю свою жизнь употребляли фтор для профилактики, а также те, которые не употребляли. Рассматривали более десяти заболеваний, наиболее в этом отношении опасных.

И не нашли ни по одному заболеванию достоверных отличий! Можно было после такого исследования сказать совершенно однозначно, что фториды не влияют на здоровье и смертность населения в отрицательном плане.

Теперь вернёмся к вопросу о том, где же содержится фтор. Природа наша такова, что нормальное содержание фтора в воде должно быть примерно1 мг на литр. И таких источников в мире примерно 50 процентов.

Много водоисточников, особенно в России, содержащих от 0, 1 до 0, 5 мг на литр. А есть и такие, которые содержат около 2, 5 мг, и люди тоже пьют эту воду. При этом мы наблюдаем видимые заболевания зубов — почернение, крапчатость и разрушение эмали.

То есть избыток фтора вызывает такое заболевание, как флюороз. Поэтому такую воду применять нельзя.

Воду, которая содержит менее миллиграмма на литр, рекомендуется фторировать. Во время очистки воды на источниках, искусственно добавлять фториды в безопасной концентрации — 1-1, 5 мг на литр.

– Я хочу заметить, что мы с Валерием Константиновичем оба учились в Омской государственной медицинской Академии, хоть и в разное время. Так вот, в Омске профилактике кариеса уделялось большое значение.

Там фторировалась вода, применялась система профилактики, которую разработал Валерий Константинович. И большинство моих однокурсников, которым уже за тридцать, не имеют ни одного кариеса. Так что, результаты очень хорошие.

А как быть тем регионам, где избыточное содержание фтора в воде?

Это в основном города, где есть алюминиевое производство. Там фтор содержится в алюминиевых рудах, при переработке которых он частично выбрасывается в атмосферу, откуда и попадает в воду.

Как там быть? Прежде всего, должна соблюдаться культура производства, тогда отрицательных моментов не наблюдается. В других случаях, нужно наладить забор воды из источников с нормальным содержанием фтора.

Но таких регионов, к счастью, у нас в стране и за рубежом не много, так что можно было бы добиться прекращения вредных выбросов в атмосферу.

– Большинство людей, приобретающих зубные пасты, не являются большими профессионалами в профилактике стоматологических заболеваний. Я хочу, чтобы с Вашей стороны прозвучал совет: на что нужно ориентироваться при выборе зубной пасты? Конкретно для детей, для взрослых и для лиц, у которых эмаль повреждена таким заболеванием как флюороз.

На сегодняшний день в мире выпускается миллиарды зубных паст. Из них 80% содержат фториды. Насколько может снизиться кариес зубов при таком уходе? В два раза, а может и больше — всё зависит от того, с какого возраста человек начал использовать такие пасты и сколько лет продолжает.

А в целом, такие пасты, по рекомендации Всемирной организации здравоохранения, содержат не более полутора граммов фторидов на килограмм. Детям мы рекомендуем меньше, их пасты содержат 0, 25 – 0, 5 г на килограмм. С чем это связано? Дети при чистке зубов обязательно заглатывают определенное количество пасты.

И эта поправка сделана для того, чтобы ребёнок не получил излишней дозы фторидов.

Такие пасты рекомендуются стоматологами для домашнего ухода. Сами стоматологи применяют пасты с большим содержанием фторида, но это происходит во время приёма, под надзором и непосредственным участием доктора.

Что касается возможности использования пасты при флюорозе, конечно, лучше этого не делать. Но я имею в виду флюороз, который связан с большим количеством фторидов в воде. Дело в том, что даже при не высоком содержании, есть люди с повышенной чувствительностью ко фтору, и у них флюороз в незначительной, малозаметный степени может быть даже при таком потреблении фтора.

– Имея проблемы с желудком и с забросами кислоты в полость рта, необходимо восстанавливать недостаток фтора в эмали. При флюорозе лёгкой и средней степени можно ли использовать в таких ситуациях фтор? Или переизбытка фтора в воде достаточно для того, чтобы восстановить эмаль?

Конечно, нежелательно это делать. Но, я бы хотел остановиться, на том, а каков, собственно, механизм действия фтора? Почему он вызывает снижение заболеваемости зубов кариесом? Есть три основных фактора.

Первый фактор: фторид соединяется с эмалью зубов, образуя более резистентную структуру, иными словами, устойчивую к кариесу. То есть, фторид внедряется в поверхность зубов. Второй момент: фторид воздействует на кислотность полости рта, снижая количество микробов, продуцирующих кислоту.

Третий фактор, тоже очень важный: фториды воздействуют на некоторые ферменты, которые имеются в полости рта, снижая действие молочной кислоты.

– Сколько времени должен находиться гель или зубная паста в полости рта для того, чтобы произошла химическая реакция и фтор усвоился, встроился в структуру зуба?

Я уже говорил о химических свойствах фторида. Он необычайно активный. Мы проводили специальные эксперименты, где изучали скорость соединения. Вы знаете, это считанные секунды. Они достаточны для того, чтобы фтор проник в поверхностную структуру эмали. А дальше идёт процесс диффузии — он может проникать вплоть до глубоких слоев эмали.

Но до дентина не проходит, в пульпу он не попадает. Он попадает из слюны в поверхность зубов. Впервые этот факт обнаружили и убедительно доказали 50 лет назад российские учёные: Евгений Власович Боровский, Анатолий Григорьевич Колесник, Пётр Андреевич Леус. Это побудило нашу страну шире использовать фторид для профилактики кариеса.

– Как обывателю можно узнать о содержании фтора в той воде, которую он употребляет? Вода из-под крана, обработанная в фильтрах и вода бутилированная.

В нашей стране очисткой и подготовкой воды к употреблению, занимается санитарно-эпидемиологическая служба. Они, в общем-то, извещают граждан, о том, каково содержание фтора в воде. В любом случае, узнать это не сложно, можно даже обратиться к санитарному врачу, который обслуживает ваш район.

Что касается бутилированной воды, то производитель обязан указывать на этикетке содержание основных ингредиентов. И отнюдь не фтор является основным ингредиентом.

Обычно в воде, которую фторируют и разливают в бутыли, несколько повышено содержание фтора, потому что такой воды мы пьем меньше, и мы её не употребляем для приготовления супов, компотов и т.д.

– Некоторые семьи, живущие в Подмосковье, где есть избыток фтора, отдают предпочтение бутилированной воде, используя ее и для питья, и для приготовления пищи.

Это правда. Но не нужно такое значение придавать этим районам, потому что их мало. Ими персонально занимается СЭС, и есть различные методы, как избежать вредного влияния. В том числе, путём разбавления.

Люди должны усвоить два момента, которые мы сегодня обсуждали. Первый: смертельная доза фтора – 10 000 мг, а мы даем 2 — 4 миллиграмма в сутки. Второй: 478 городов проверены на влияние фторированной воды.

– Хотелось бы, чтобы существовала карта Российской Федерации, где указано количество фтора в воде по регионам. И есть ещё такой вопрос. Каким-то образом система общего водоснабжения влияет на повышение содержания фтора?

Много придумок было в своё время со стороны людей, которые не хотели фторировать воду. Они говорили, что трубы поглощают фториды, и так далее… Ерунда, просто не хотели этим заниматься. А чего это стоит добиться, я знаю по собственному опыту в Омске.

Я тогда внедрил программу по фторированию воды, а когда уехал, эту программу закрыли через два года. Кстати говоря, в Москве, в 50-60-х годах на протяжении десяти лет фторировалась вода в Краснопресненском районе – у них был отдельный водозабор.

И сейчас стоматологи наблюдают в этом районе заболеваемость кариесом в два раза ниже, чем по всей Москве.

– Я, как мама маленького ребёнка, понимаю, что любое заветное желание любой мамы — чтобы её ребёнок был здоров. С появлением анестезии, лечение зубов стало безболезненным, но по-прежнему, дорогостоящим. Поэтому, чтобы ни вы, ни ваши дети не болели, внимательно выбираете средства гигиены.

И не забывайте два раза в год водить ребёнка стоматологу.

Заключение.

В СССР не выпускали фторсодержащих паст. Не умели и не хотели. Зарубежных паст не покупали, так как это было очень дорого. И в 80-е годы стали писать, об этой проблеме. Тогда на одной фабрике наладили производство фторсодержащей пасты. Это был «Фтородент».

А когда мы стали испытывать этот «Фтородент», оказалось, что от её использования нулевой эффект. Мы не можем понять – фтора достаточно, а эффекта нет. Стали серьёзно разбираться с этим и выяснили, что пасту сделали на мелу.

Весь фтор, который добавлялся в пасту, соединялся с мелом, а мел не воздействует на зубы, потому что он не растворим в воде! Всё стало ясно!

– Какие соединения фтора максимально полезны для эмали зубов?

Вы задаете вопрос очень коварный. Этот вопрос является предметом спора между учёными и между фирмами, которые применяют различные соединения фтора. Но я могу ответить на него достаточно однозначно: больших различий нет. Ученые получают разный эффект от применения фтористого натрия, или какого-нибудь поверхностно активного соединения фтора – разницы нет. Так что, этот вопрос не актуален.

Продолжение интервью – «Несколько вопросов о кариесе»

Просмотрено 2032       Нравится 15

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *