Лучшая еда после застолья

Лишние килограммы, нарушенный сон и вялость — те самые нежеланные подарки на Новый год, которые хочется передарить. Но все не так плохо! Редакция 103.by узнала, как быстро восстановиться после праздников и начать 2021-й год во всеоружии.

Лучшая еда после застолья

Возвращаемся к привычному рациону без стресса

Чтобы восстановить организм после праздников, нельзя наказывать себя за хорошо проведенное время. Голодовки, жесткие диеты и внезапные разгрузочные дни создадут для организма дополнительный стресс. А что делает умное тело, когда его резко лишают еды? Правильно, включает «сберегательный режим» и еще активнее копит калории.

Грамотная стратегия — постепенно возвращаться в привычный режим питания. На первых порах это могут быть: завтрак, перекус, обед и ужин (не позднее, чем за 2 часа до сна). Что касается рациона, то в него обязательно должна вернуться клетчатка: овощи, фрукты или отруби. А вот употребление жирной, острой, сладкой и соленой пищи в постновогодний период рекомендуется сократить.

Спустя 5-7 дней такого рациона можно устроить неголодный разгрузочный день. Варианты продуктов: творог с низким процентом жирности, сезонные овощи, гречневая крупа, нежирное белое мясо или рыба.

Рекомендации по разгрузочному дню:

  • Проводите детокс в выходной день.
  • Обеспечьте организму отдых от физической активности и стресса.
  • Принимайте пищу небольшими порциями в 5-6 приемов.
  • Отдавайте предпочтение тем продуктам, которых вы не успели переесть во время праздников.
  • Пейте много чистой негазированной воды, чая, отваров.
  • Организуйте прогулку на свежем воздухе.
  • Занимайтесь дыхательной гимнастикой или медитируйте.

Восстанавливаем водный баланс организма

Лучшая еда после застолья

  • Этот важный шаг ускорит выведение токсинов из организма и позволит вам не переедать, когда вы разгружаете тело после праздников. Для определения оптимального количества воды в сутки можно воспользоваться формулой Всемирной организации здравоохранения:
  • 30 мл жидкости на 1 кг веса (около 2,1 л для человека с весом 70 кг)
  • Половину от этого количества должна составлять чистая негазированная вода, остальные 50% — чаи и отвары из ромашки, мелиссы, шалфея или шиповника.

Также можно приготовить популярный напиток для очистки организма. Для этого вам понадобятся 1 литр воды и половинка лимона. Добавляем в воду лимонный сок, настаиваем 2-3 часа — и «домашний лимонад» готов. По желанию можно добавить несколько ложек измельченного имбиря и разбавить стаканом чистой воды.

Увеличиваем физическую активность

Лучшая еда после застолья

Бежать марафон необязательно, но взять за правило «хотя бы 10 минут спорта в день» стоит. Начать можно с обычных получасовых прогулок возле дома — благо, погода в последние дни к этому располагает.

Артиллерия потяжелее — старая-добрая зарядка, которая, к слову, отлично заменяет кофе и прочищает голову перед рабочим днем.

Наконец, не стоит забывать о привилегиях зимы — открытых и закрытых катках, лыжных трассах и других видах зимнего спорта. Подробнее о том, где можно активно отдохнуть зимой, мы писали в этом материале.  

Нормализуем режим сна

Лучшая еда после застолья

Качественный сон часто недооценивают, когда заходит речь о разгрузке организма после праздников. В действительности «сбитый режим» — это снижение концентрации внимания, замедление метаболизма, ослабевание иммунитета и беспочвенная раздражительность.

Чтобы восстановиться после долгого празднования, рекомендуется ложиться спать до полуночи и вставать примерно в одно и то же время. Поначалу заснуть может быть непросто, но постепенно организм будет привыкать и отблагодарит вас за возможность качественно отдохнуть.

Если же «перестройка» затянется, используйте следующие вспомогательные средства:

  • расслабляющие ванны перед сном;
  • вечерние прогулки;
  • проветривание помещения;
  • успокаивающие аромамасла (лаванда, кедр, ромашка, др.);
  • отказ от использования гаджетов за час до сна.

Даем себе время побыть наедине с собой

Лучшая еда после застолья

Каким бы ни было приятным общение с близкими и друзьями, активное социальное взаимодействие забирает много энергии. Особенно чувствительны к этому люди, которые провели предыдущий год в изоляции.

В связи с этим хорошим источником энергии станет временное уединение. Дайте себе возможность побыть в тишине и насладиться одиночеством. Хорошим времяпрепровождением станет йога, медитации, уборка и чтение книг.

Плавно вливаемся в рабочий процесс

Лучшая еда после застолья

Здесь важно распределить рабочие задачи так, чтобы вернуться в активный рабочий режим вы могли без лишнего стресса. Для этого следует начинать рабочие будни с простых и знакомых заданий. А ответственные задачи, которые требуют повышенной концентрации, рекомендуется начинать на 5-7 рабочий день.

Ваш мозг привык к продолжительному ничегонеделанью, чтобы восстановиться, ему нужно время.

Приводим в порядок внешний вид

Лучшая еда после застолья

Давайте откровенно: последний раз, когда вы выглядели на 100%, был аж в прошлом, 2020-м, году. Так что самое время провести не только внутреннюю «очистку» организма, но и внешнюю.

Что по-настоящему порадует ваше тело, так это сеанс профессионального массажа или поход в сауну. Такие процедуры помогают вывести токсины после праздников, повысить эластичность кожи, активизировать кровообращение и привести себя в форму.

  1. В домашних условиях можно побаловать себя ванной с ухаживающими маслами, сухим пилингом тела и интенсивными питательными и увлажняющими масками для волос и кожи.
  2. И, наконец, завершающий штрих: полный марафет, чтобы улыбнуться своему отражению в зеркале, порадоваться хорошо проделанной работе и напомнить себе, что 2021 год точно будет лучше предыдущего!

Разгрузочные дни: Как восстановиться после праздников?

Новогодние праздники самый «тяжелый» период в жизни россиян. Кроме празднования Нового года, отмечают и Рождество.

Часто эти гуляния сопровождаются алкоголем и большим количество вредной еды, которая может навредить организму и фигуре. Как начать разгрузочные дни после праздников, специально для 5-tv.

ru рассказали врач-эндокринолог и нутрициолог Арина Тертышная и врач-диетолог и нутрициолог Инна Кононенко.

С чего начать разгрузку 1 января?

В ночь с 31 декабря на 1 января наш желудок и организм в целом переживает настоящий квест на выживание. На праздничный стол попадают традиционные жирные и калорийные салаты, закуски, соленые деликатесы и алкогольные напитки.

Оставшуюся еду по привычке доедают на следующий день.

Врач-эндокринолог Арина Тертышная советует остановиться и не продолжать обжорство на утро после празднования Нового года, но это не значит, что с «Оливье» и бутербродов с икрой нужно сразу пересесть на воду.

Лучшая еда после застолья

Арина ТертышнаяВрач-эндокринолог, нутрициолог

— Делать «разгрузку» на воде ни в коем случае не стоит. Это качели для желудочно-кишечного тракта. Особенно в такие моменты мы бережем нашу поджелудочную, инсулин, желчь, кишечник и вообще, наше самочувствие.

Если 1 января вы почувствовали тяжесть в желудке и плохое самочувствие из-за того, что переели накануне, начните пить магнезированную воду. Ее можно приобрести в ближайшей аптеке. Если плохое самочувствие после застолий ваш постоянный спутник, запаситесь ей заранее. Тертышная советует пить воду именно с этим микроэлементов из-за того, что он способна уменьшить желчеотделение.

Не ограничивайтесь одной водой и не забывайте про еду. Во время разгрузки после праздничной ночи отдайте предпочтения листовым салатам. Также можно есть легкий белок, например, креветки и нежирную рыбу.

Такой рацион улучшает отток желчи, ферментативную активность организма и помогает пищеварению. Инна Кононенко советует 1 января ограничиться сырыми или тушеными овощами, мясным и овощными бульонами.

Суточная норма еды в такие дни не должна превышать 600 — 700 калорий.

Лучшая еда после застолья www.globallookpress.com / CHROMORANGE / Bilderbox

Как бы сильно не болела голова на утро, исключите кофе, особенно с добавлением молока. Заварите травяные чаи: ромашку, Иван-чай, шиповник или мелиссу. Исключите сладкое, жареное и жирное. Все эти продукты «убивают» поджелудочную железу и развивают патогенную флору.

Арина Тертышная заметила, что такое питание — не разгрузка, а специальный рацион, благодаря которому вы без проблем сможете вернуться к привычному питанию после праздников. Советы специалистов подойдут не только для восстановления организма после Нового года, но и любого другого праздника, который подразумевает застолье.

Как избежать похмелья 1 января?

Похмельный синдром испытывает чуть ли не каждый второй житель нашей страны после празднования Нового года. Избежать его можно, но для этого эксперты советуют не лениться и подготовить организм. Арина Тертышная и Инна Кононенко сходятся во мнении, что один из главных помощников в борьбе с похмельем — это янтарная кислота.

Лучшая еда после застолья

Инна КононенкоВрач-диетолог, нутрициолог

— Лучше всего готовиться, если вы понимаете, что будете пить много алкоголя. Начните употреблять янтарную кислоту еще за 30 минут до того, как вы выпили первый бокал, то есть, две — три таблетки янтарной кислоты по 100 миллиграмм. Три — четыре таблетки в процессе употребления алкоголя, а перед сном две.

От похмелья можно спастись, если заблаговременно выпить сорбент. Врач-эндокринолог Тертышная советует обратить внимание на витамин С, который является мощнейшим антиоксидантом от свободных радикалов.

Но выпить его придется много: врач рекомендует дозу 10 — 15 таблеток за 30 минут до застолья.

Специалисты обращают внимание, что перед употреблением всех этих препаратов необходимо проконсультироваться с врачом.

Как побороть похмелье 1 января?

Если вы отметили Новый год бурно, а похмелье не миновало ваш организм, еще не все потеряно! Инна Кононенко советует сделать SOS-коктейль от похмелья, но не рекомендует пить его тем людям, которые не знают реакцию своего организма на эти препараты.

Лучшая еда после застолья

Инна КононенкоВрач-диетолог, нутрициолог

— Утром можно выпить три — четыре таблетки янтарной кислоты в измельченном виде, один пакетик регидрона, сорбент и все это смешать в пол литра или одном литре воды.

Читайте также:  Троксевазин от синяков: эффективность, правила использования и противопоказания

Также туда можно добавить витамин С в количестве 1000 или 2000 миллиграмм. Лучше всего, чтобы это была легкоусвояемая форма витамина С, например, липосомальная.

Эту смесь нужно выпить в течение 10-20 минут и она поможет справиться с симптомами похмелья.

Специалисты не советуют пить аспирин на утро после праздника, особенно перед сном. Врач-эндокринолог Арина Тертышная рассказала, что данный препарат и алкоголь несовместимы.

Аспирин можно пить только тогда, когда распитие спиртного было давно, а головная боль не проходит.

Лекарственные препараты, которые содержат аспирин, негативно воздействуют на алкогольдегидрогеназу в печени, которая и без аспирина не справляется с большим количеством выпитого алкоголя. Он может только замедлить процесс и даже навредить.

Лучшая еда после застолья www.globallookpress.com / CHROMORANGE / Bilderbox

Для безвредного восстановления организма врачи советуют не опохмеляться. Польза этой вредной для некоторых граждан привычки — миф. «Наслаивать» новый алкоголь в организм противопоказано, так как ночная доза еще не переработана.

Если вы не хотите «пичкать» себя таблетками, есть несколько способов после праздничных гуляний с помощью простых продуктов.

Избавиться от неприятных симптомов поможет простой кефир! В этом кисломолочном продукте содержатся полезные белковые фракции, которые всасывают токсины.

Лучшая еда после застолья www.globallookpress.com / Ulrich Fuchs

Еще один действенный напиток — газированная вода с лимоном, установили китайские ученые. Кислая вода с газами активизирует в организме необходимые ферменты, которые расщепляют побочные продукты алкоголя. Справиться с похмельем и набраться сил помогут крепкие бульоны. Самый действенный и простой — куриный. Не забывайте про сон и прогулки на свежем воздухе.

Пройдите тест и узнайте, соблюдаете ли вы русские новогодние традиции?

Как вернуть вес после праздников

Праздники – это пора, когда столы ломятся от всяких вкусностей. Любое застолье чревато перееданием, как результат – избыточный вес.

И вот как раз после очередных каникул многие задаются вопросом, как похудеть после праздников.

С чего начать? Диетологи предлагают несколько проверенных и эффективных советов, которые помогут не только восстановить прежний вес, но и помочь организму вернуться в рабочее и комфортное состояние.

Миндальные перекусы

Лучшая еда после застольяВ составе миндальных орехов содержится большое количество клетчатки и полезных жиров, вследствие чего наблюдается быстрое насыщение и отпадает желание съесть что-то лишнее. Многие исследования показали, что всего одна порция миндальных орешков на второй завтрак позволяет уменьшить суточное потребление калорий на 77 единиц.

Добавка к пище чили

В состав жгучего перца входит капсаицин, который помогает организму расходовать калории активнее. Советы диетологов: в сутки употреблять максимум 1/5 часть чайной ложки. Одна такая порция чили ускоряет метаболизм на двадцать три процента. Также стоит отметить, что данный продукт подавляет тягу к сладостям.

Холодный завтрак под запретом

Лучшая еда после застольяВ зимнее время года рекомендуется готовить горячие завтраки – творожную запеканку, отварные яйца, горячие салаты, омлет, каши. Завтрак должен не просто насытить, но и согреть. Следовательно, в ближайшие несколько часов желание выпить горячего чая или кофе с конфеткой попросту отпадает.

Гарнир с некрахмалистыми овощами

Всего на пару неделек после праздников диетологи рекомендуют крупяные гарниры в своем ежедневном меню заменить зелеными овощами: шпинатом, белокочанной капустой, брокколи – калорий в овощах меньше, а клетчатки достаточно для подавления чувства голода. Одна порция шпината – это 8 грамм клетчатки и 41 килокалория, а одна порция отварного риса – это 1 грамм клетчатки и 170 килокалорий.

Рафинированный сахар под запретом

Лучшая еда после застольяРафинированный сахар провоцирует повышение аппетита и газообразование. Покупая какие-либо продукты, нужно пристально изучать состав. Если в составе продукта есть любая разновидность сахара, рекомендуется отказаться от него.

Порции

Порции должны быть небольшие, а прием пищи частый – как минимум 5 раз в сутки.

Вода

Лучшая еда после застольяВ сутки необходимо выпивать как минимум два литра воды. Вода должна быть чистая, не газированная. Желательно отказаться от кофе и чая. Можно в день выпивать литр воды с лимоном и имбирем. Отзывы в сети относительно питьевой диеты довольно положительные, так как вода ускоряет метаболизм и помогает быстрее очистить организм от шлаков и токсинов.

Фрукты

Обязательное условие разгрузочного рациона после праздников – это употребление фруктов. Как минимум в день нужно съедать одно яблоко, апельсин или грушу. Недостаток витаминов может оставить неприятный отпечаток на коже, волосах, состоянии зубов, ногтей и костей.

Физические нагрузки

Лучшая еда после застольяКаждое утро рекомендуется делать получасовую пробежку на свежем воздухе. В обеденный перерыв на работе можно пройтись по парку или просто прогуляться по улицам. Три раза в неделю важно посещать либо фитнес-зал, либо плавание, либо спортзал и т. д. Спорт великолепно тонизирует, возвращает организм в нормальное рабочее состояние. Помогает подтянуть кожу, быстро похудеть без вреда и просто поднимает настроение.

Если за несколько праздничных дней на весах +3 кг – это означает, что в организме накопилось большое количество жидкости, следовательно, от нее нужно избавиться.

Не знаете, как очистить организм после праздников и похудеть? Все просто. На несколько дней важно отказаться полностью от соли, пить чай с шиповником.

При отеках нужно пить много воды, для того чтобы заставить почки функционировать правильно и быстрее вывести из организма избыточную жидкость.

Совет: Для того чтобы не изнурять свой организм диетами после новогодних праздников, старайтесь просто не переедать. Кушайте понемногу, порционно, избегайте блюд с майонезом и большим количеством сахара. Будьте красивыми и здоровыми!

Диета после праздников — разгрузочное питание для похудения после застолья

4 апр. 2017 г.

Содержание

Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

Сытные блюда на праздниках, особенно новогодних, часто приводят к набору лишних килограммов. Многие считают, что избавиться от них сложно. Строгая диета после праздников – не выход, организм лишается важных веществ, появляется депрессия, плохое настроение. На помощь придут дни разгрузки и правильное питание, которые приведут тело в норму.

Как похудеть после праздников

Больше всех вопросом: как похудеть после праздников, задаются женщины. Многие полностью отказываются от еды, садятся на жесткую диету, переходят на кефир, воду, что наносит вред здоровью. Красота не требует жертв, просто сделайте сбалансированным свое питание.

Принимайте пищу дробными частями не реже 4 раз в день, если очень голодны – съешьте фрукты, орехи. Завтрак должен быть обязательно. Удалите из рациона жиры, соусы, копчености, острые блюда, масло, снизьте потребление сахара, соли.

Замените их квашеной капустой, мочеными яблоками.

Рацион должен быть сбалансированным не только после праздников.

Ваше ежедневное питание должно выглядеть следующим образом: 40% — свежие фрукты и овощи, 35% — животный и растительный белок, 20% — молочные продукты, 5% — животные жиры, мучное, сладости.

Контролируйте размер съедаемой пищи: одна порция не должна превышать 2 ваши пригоршни. Если же нужно срочно избавиться от 2-3 килограмм, устройте день разгрузки. Не забывайте о водном балансе, потребляйте много жидкости.

Лучшая еда после застолья

Разгрузочный день после застолья

Вернуть стрелку весов к прежней отметке поможет не строгая диета, а разгрузочный день после праздника, когда рацион включает всего 1 продукт или вообще не предусматривает употребление пищи.

Такой способ позволяет избавиться от лишнего веса, ускорить метаболизм, очистить кишечник, желудок от шлаков, токсинов. Классифицируют такие дни в зависимости от разрешенного продукта: молочные, жидкие, белковые, фруктовые и другие.

Кушать в дни разгрузки нужно 6 раз в день, порции должны быть дробными. Не рекомендуется устраивать разгрузку больше 1-2 дней в неделю.

На кефире

Любите кисломолочные продукты? Попробуйте провести кефирный разгрузочный день для быстрого избавления от избыточного веса. Такой способ похудеть считается самым эффективным и безвредным, в отличие от диеты.

Организм очищается от шлаков, улучшается работа печени, восстанавливается обмен веществ. Диетологи советуют выпивать каждые 3 часа по 1 стакану кефира — всего 1,5 литра за 6 приемов. Если мучает жажда — пейте воду.

Так худеть можно не только после праздников.

На гречке

Одним из эффективных методов похудения является гречневый разгрузочный день. Эта крупа содержит много волокон, способствующих расщеплению жиров, утоляет голод.

На 1 день разгрузки положено 250 г гречки: с вечера продукт нужно приготовить – залить кипятком (2 стакана) и оставить до утра. Кушать в течение дня 5-6 раз равными порциями, разрешается сочетать с кефиром, свежими фруктами, сырыми овощами.

Результат такого похудения – минус 1-2 килограмма – хороший результат после праздников! Гречку нельзя солить, но можно приправить соевым соусом.

На воде

Вместо диеты попробуйте разгрузочный день на воде. Нашему организму важно поддерживать водный баланс в течение дня, что ускоряет процесс сжигания калорий. Нормой являются 1,5-2 литра, кроме чая и кофе, а в процессе разгрузки необходимо выпить до 4 литров воды.

Читайте также:  Новое исследование: риск развития рака у вейперов не ниже, чем у курильщиков

Она должна быть чистой, кипяченой, негазированной, кроме нее ничего больше употреблять нельзя. Вода почти не содержит калории, поэтому избавление минимум от 1 килограмма обеспечено.

Важно понимать, что такой метод ускоренного похудения очень жесткий, не сидите на водном голодании чаще 1 раза в 2 недели.

Лучшая еда после застолья

На яблоках

Нужна разгрузка после переедания? Не садитесь на диету, отличный вариант — яблочный разгрузочный день. Эти фрукты вкусны, полезны для здоровья, богаты витаминами, минералами.

Для 1 дня запаситесь 1,5 килограммами яблок, очищать их необязательно. Поделите фрукты на 6 частей, пейте воду. Можно сочетать их с 3 столовыми ложками меда. Такое похудение считается щадящим, его можно придерживаться до 5 раз в месяц.

Минус 1-2 килограмма – хороший эффект после праздника.

На твороге

Считаете, что вам нужна диета после праздников? Попробуйте творожный разгрузочный день, вы не только похудеете, но насытите организм кальцием и метионином. Последний как раз и способствует расщеплению жировых отложений.

Вот примерное меню на день: 600 г диетического творога, можно добавить 3 столовые ложки нежирной сметаны или натурального йогурта, курагу, чернослив. Разделите все на 6 равных частей, кушайте на протяжении дня, пейте дневную норму воды.

Если сделаете все правильно, потеряете до 1 килограмма в весе.

На рисе

Один из способов быстро сбросить пару лишних кило после праздника — рисовый разгрузочный день. Крупу необходимо правильно приготовить: 200 г риса промыть, с вечера залить кипятком и оставить набухать.

Утром проварить до готовности, солить нельзя, кушать по 1 столовой ложке, когда проголодаетесь. Разрешено пить воду или зеленый чай, свежевыжатый яблочный сок.

Если станет совсем сложно придерживаться такой диеты, добавьте к рису яблоки, не больше 3 штук за день (диета не предусматривает таких отклонений). Рис подходит любой, но лучше использовать бурый.

На сухофруктах

Полезный, вкусный и эффективный вариант похудения после праздника — разгрузочный день на сухофруктах, в течение которого вы потеряете до 1 килограмма лишнего веса. Для него необходимо запастись 500 г разных сухофруктов (замочить в кипятке на ночь) и 100 г орехов.

Разделите все на 10 приемов, кушайте каждый час, тщательно пережевывайте, запивайте 1 стаканом горячей воды. Сухофрукты – чистые углеводы, не прибавляют вес, утоляют голод (диета всегда сопровождается этим чувством).

Они обогащают организм витаминами, делают здоровыми волосы и кожу.

Лучшая еда после застолья

На супе

Суть разгрузочного дня на супе заключается в употреблении этого блюда на ужин, завтрак и обед. Легкий овощной суп не только способствует похудению после праздника, но способен улучшать пищеварение, восстанавливать энергию, ускорять обмен веществ.

Главные ингредиенты супов — овощи: лук, морковь, горох, капуста, картофель. Отличный вариант – восточный суп шурпа, только в бульон нужно класть кусочек белого мяса. Также можно приготовить суп из рыбы, морепродуктов, с ломтиком лимона, зеленью, его солить не рекомендуется.

Дневная норма супа – 2 литра в сутки.

Питание после разгрузочного дня

Важно соблюдать правильное питание после разгрузочного дня. Иначе проблема в виде лишнего веса снова вернется. Все диеты после праздников тоже требуют правильного выхода. Нельзя набрасываться на калорийную пищу, нужно постараться восстановить прежний рацион постепенно.

Кушайте овощные салаты, нежирное мясо, рыбу, фрукты, молочные продукты. Не забывайте о водно-солевом балансе. Ограничьте употреблению копченостей, острых и жирных блюд, они помогут набрать лишние килограммы.

Оставьте в приоритете дробное питание, старайтесь так кушать и в праздники.

Видео: похудение после праздников

Лучшая еда после застолья 3 лучших разгрузочных дня. Как сбросить лишнее

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Какие продукты помогут "почистить" организм после новогодних праздников

Лучшая еда после застолья

Эндокринолог: как провести полный «детокс» организма после новогодних праздников pixabay.com

  • После праздников можно провести разгрузочный день или перейти на «тяжелую артиллерию» и устроить полноценный детокс для организма

Новогодние праздники закончились, оставив после себя приятные воспоминания и лишний вес.

11-дневные каникулы мало для кого проходят бесследно: обилие вкусной жирной еды, избыток алкоголя и низкая физическая активность сказываются и на самочувствии, и на фигуре.

Как привести себя в форму после январского «зажора» и почистить организм, «Толку» рассказала эндокринолог Инна Вейцман, врач высшей категории.

Разгрузочные дни

После многодневных застолий организму требуется помощь: его надо «разгрузить», говорит врач. По-хорошему, пару-тройку разгрузочных дней нужно было устроить непосредственно на каникулах, чтобы дать себе хоть какую-то передышку. Если сделать этого не получилось, самое время пересмотреть свое меню.

«Во-первых, в рационе всегда должно быть достаточное количество воды – не менее 1,5 литров. Если жидкость хорошо выводится, можно увеличивать до 2-2,5 литров. Если на каникулах устроить разгрузочные дни не получилось, сделайте это сейчас», – рассказывает эндокринолог.

Несколько вариантов «разгрузки»

  • Овощной. В этот день можно есть любые некрахмалистые овощи (все, кроме картофеля, свеклы и моркови). Из овощей можно делать фреши, их можно тушить, но лучше всего употреблять в сыром виде.
  • Курино-капустный день. Куриная грудка содержит много белка, а капуста – клетчатки. Сочетание этих продуктов поможет разгрузить ЖКТ и наладить его работу.
  • Творожно-яблочный день. Это просто очень вкусно и полезно.

«Такие разгрузочные дни помогают железам внутренней секреции отдохнуть от массивного выброса ферментов, гормонов и улучшить работу ЖКТ.

Их можно проводить регулярно, особенно после обильных праздничных ужинов», – рекомендует врач.

Больше физической активности

Лучшая еда после застолья

14 октября, 21:08

В мире вечной суеты иногда важно остановиться и выдохнуть, почувствовать свое тело и избавиться от роя мыслей. Нет лучшего средства для этого, чем йога

Любая поступившая калория должна быть израсходована, говорит Вейцман. Пока мы сидели дома,  эти калории выраженно не расходовались, поэтому самое время взять себя в руки и пойти в спортзал. Или хотя бы покататься на коньках или лыжах.

«Физическая активность – это выработка эндорфинов, гормонов удовольствия. Они вырабатываются при приеме жирной пищи, поэтому мы ее и любим. Она приносит удовольствие нашему мозгу, и мы всеми силами пытаемся его удовлетворить. Физические нагрузки – заменитель жиров в отношении получения удовольствия», – объясняет врач.

Кроме того, важен достаточный сон. Когда мы не спим, мы едим – очень правильная поговорка, подчеркивает врач. В новогодние праздники у многих поменялся режим  сна и бодрствования. Стало больше вечерне-ночных посиделок с алкоголем и закусками. Как итог – прибавка в весе.

Самое время для детокса

Детокс по сравнению с разгрузочными днями – это уже «тяжелая артиллерия». Но после длинных каникул со всевозможными излишествами будет кстати. Это своеобразная генеральная уборка, которая поможет избавиться от лишнего, говорит эндокринолог.

Лучшая еда после застолья

03 июня, 8:02

Ананасы не помогают сжигать жир, белый сахар не вреднее коричневого, а яблоки действительно полезны, но не все — что еще нужно знать о правильном питании

«На праздниках мы часто употребляем тяжелые и жирные продукты, в основном мясные. Они «захламляют» кишечник, и там накапливаются токсичные вещества. Питание во время детокса направлено на очистку кишечника от этих токсинов и разгрузку организма», – объясняет врач.

Важный принцип детокса – постепенность. Не нужно сразу же после «шубы», оливье и мяса по-французски переходить на одни только овощи. Примерно за неделю до «чистки» надо уменьшить количество жареных, мясных и мучных продуктов, а уже потом полноценно менять питание, говорит эндокринолог.

«Женщинам детокс лучше всего проводить в первую фазу цикла, он будет легче переноситься и иметь большую эффективность», – рекомендует эндокринолог.

Основа рациона для детокса:

  • овощи (капуста разных видов, сельдерей, перец, свекла);
  • фрукты (яблоки, апельсины, ягоды);
  • злаки один раз в день (каша на воде и без масла);
  • вода и травяные чаи не меньше двух с половиной литров в день.

Важно полностью отказаться от мяса, молочных продуктов (они имеют свойство закислять организм) и от жиров. Есть надо часто, по пять-шесть раз в день. Для большей эффективности «чистки» можно пропить курс пробиотиков.

Они помогут нормализовать микрофлору кишечника.

Не навреди

«Снижение веса – это дополнительный положительный эффект от детокса. Основная задача – разгрузить организм, почистить кишечник. Первая разгрузка может длиться недолго: трех-четырех дней будет достаточно. Впоследствии можно проводить более длительную «чистку», до семи-десяти дней», – рекомендует Вейцман.

Читайте также:  Как обезболить ожог и снять боль: правила, лекарства и методы

Лучшая еда после застолья

11 ноября, 8:51

Есть ли в суперфудах что-то уникальное, какими недорогими продуктами их можно заменить, а что можно вырастить самому даже зимой

Такие разгрузки можно проводить три-четыре раза в год. Это окажет благотворное воздействие не только на желудочно-кишечный тракт, но и на весь организм в целом.

Врач подчеркивает: проводить такую разгрузку стоит только людям без хронических заболеваний. Если же они присутствуют, лучше заранее проконсультироваться с врачом. Стоит помнить о главном принципе в медицине: не навреди, подытожила Вейцман.

Что есть после праздников, чтобы разгрузить организм — Лайфхакер

Традиционное празднование Нового года сопровождается большим количеством сладкой и жирной еды, алкоголя, часто смешанного со сладкими напитками, и сломанным режимом приёма пищи. Несколько дней такого веселья может нарушить работу желудочно‑кишечного тракта, ударить по здоровью печени и снизить иммунитет.

Чтобы улучшить самочувствие, избавиться от постоянной усталости и тяжести и защититься от заболеваний, сразу после праздников переходите на полезное питание. Попробуйте продержаться на такой диете хотя бы пару недель, и вы почувствуете, как возвращается былая энергичность и улучшается настроение.

Что есть, чтобы разгрузить организм

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты богаты клетчаткой, витаминами, минералами, антиоксидантами и противовоспалительными агентами. Они способствуют росту полезной флоры в кишечнике, помогают поддерживать нормальный вес и защищают от бактерии Helicobacter pylori, которая может вызывать проблемы с пищеварением.

Все виды капусты и свёкла оказывают благотворное влияние на печень — снижают окислительный стресс и защищают орган от повреждений. А цитрусовые, болгарский перец и капуста богаты витамином С — антиоксидантом, который укрепляет иммунитет и снижает воспаление в организме.

Также эффективны для борьбы с воспалением ягоды, в том числе виноград. Эти продукты богаты флавоноидами — антиоксидантами, которые защищают организм от вредного воздействия реактивных форм кислорода и противостоят возникновению опухолей.

Составляйте меню таким образом, чтобы половина каждого приёма пищи состояла из овощей и фруктов, свежих или приготовленных на пару — такой способ обработки позволяет по максимуму сохранить витамины и антиоксиданты.

И старайтесь разнообразить рацион — такой подход позволит получить все необходимые для здоровья элементы и обеспечит здоровье кишечника.

Ферментированные продукты

Это кефир, йогурт, сыр, творог, квашеная капуста и другие продукты, полученные в результате брожения.

Такая еда содержат пробиотики лактобациллы (Lactobacillus), бифидобактерии (Bifidobacterium) и другие полезные микроорганизмы, которые положительно сказываются на здоровье кишечника, способствуют формированию хорошей микробиоты и подавляют рост вредных бактерий, включая хеликобаткер пилори.

Исследования показывают, что ежедневное употребление 200 г йогурта значительно повышает количество полезных иммуностимулирующих бактерий в кишечнике, снижает уровень патогенов и помогает облегчить симптомы непереносимости лактозы.

Кроме того, пробиотики из ферментированных продуктов улучшают состояние кожи и даже влияют на психологическое состояние — помогают снизить уровень социальной тревожности и в целом улучшить ментальное здоровье человека.

Только учитывайте, что покупные кисломолочные продукты редко содержат пробиотики из‑за термической обработки и консервантов.

Поэтому, если вы хотите получить пользу от ферментированной еды, покупайте продукты с коротким сроком годности, а ещё лучше — готовьте их самостоятельно. Это не так сложно, как может показаться.

Какао, кофе и зелёный чай

Какао содержит больше фенольных антиоксидантов, чем многие другие продукты. Флавоноиды, включая катехины, эпикатехины и процианидины, защищают организм от реактивных форм кислорода, снижают воспаление, благотворно влияют на иммунитет, состояние сосудов и чувствительность к инсулину.

В составе тёмного шоколада (40 г в день) какао снижает уровень кортизола — гормона стресса — у людей с высокой тревожностью и способствует здоровью кишечника. Вы можете варить напиток из порошка или потреблять тёмный шоколад с высоким содержанием какао. Только не переборщите с порциями: в шоколаде также содержится сахар, который негативно влияет на здоровье и может привести к набору веса.

Также богат антиоксидантами катехинами зелёный чай . Регулярное употребление этого напитка снижает уровень воспаления в организме и способствует здоровью печени .

Что касается кофе, регулярное употребление этого напитка поддерживает хорошую чувствительность к инсулину, повышает метаболизм, помогает бороться с воспалением в организме и защищает печень от накопления жиров и коллагена.

Крупы и цельнозерновые продукты

  • В отличие от очищенного, цельное зерно содержит зародыш и твёрдую оболочку и сохраняет больше витаминов группы B, сложных углеводов, белка и клетчатки.
  • Цельнозерновые продукты положительно сказываются на метаболизме глюкозы, провоцируют рост полезных бактерий в кишечнике и помогают поддерживать нормальный вес.
  • В метаанализе 2016 года учёные изучили 45 научных исследований и выяснили, что прибавка в 90 г цельнозерновых продуктов в день (например, два кусочка хлеба и одна миска каши) значительно снижает риск сердечно‑сосудистых заболеваний, коронарной болезни сердца, рака, заболеваний органов дыхания, диабета и инфекционных заболеваний.

Специи

Многие специи, такие как куркума , имбирь , корица , богаты антиоксидантами, которые защищают организм от окислительного стресса и снижают воспаление. Добавляйте их в блюда и напитки, чтобы увеличить пользу для здоровья.

Жирная рыба

В рыбе содержится много белка, витаминов, минералов и Омега‑3‑полиненасыщенных жирных кислот, полезных для здоровья. Докозагексаеновая (ДГК) и эйкозапентаеновая (ЭПК) жирные кислоты играют важную роль в защите от различных заболеваний, включая сердечно‑сосудистые (ССЗ), онкологические и нейродегенеративные.

Кроме того, употребление жирной рыбы защищает печень от накопления жиров, поддерживает нормальный уровень ферментов, борется с воспалением и улучшает чувствительность к инсулину.

Много Омега‑3‑жирных кислот содержится в скумбрии, тунце, лососе, осетре, кефали, анчоусах, сардинах, сельди, форели. Старайтесь потреблять не менее 340 г такой рыбы в неделю.

От чего отказаться, чтобы разгрузить организм

Алкоголь

Когда этанол в составе алкогольных напитков попадает в организм, с помощью специальных ферментов печень начинает перерабатывать его в ацетальдегид, а затем — в уксусную кислоту.

При этом в клетках печени увеличивается окислительный стресс и повреждаются митохондрии — органеллы, участвующие в производстве энергии.

Чтобы улучшить состояние печени, полностью откажитесь от алкоголя в период разгрузки организма. Если это невозможно, употребляйте не более 1–2 стандартных порций (150–300 мл) красного вина в день — в нём хотя бы содержатся антиоксиданты , которые могут снизить воспаление и ущерб печени от этанола.

Жареное и обработанное мясо

Мясо, приготовленное при высоких температурах — жаренное на сковороде или гриле, запечённое в духовке — содержит много конечных продуктов гликирования (КПГ, advanced glycation endproducts, AGEs). Эти вещества образуются, когда белки и жиры соединяются с углеводами в процессе обработки.

КПГ увеличивают окислительный стресс и воспаление, повышают риск хронических заболеваний, таких как диабет, ССЗ и болезни почек.

Чтобы снизить количество конечных продуктов гликирования, варите мясо или готовьте его на пару. Также можете использовать в маринадах уксус, лимон и томатный сок — кислая среда вполовину снижает образование КПГ.

На время разгрузки стоит отказаться и от обработанного мяса: колбас и сосисок, бекона, ветчины и консервов. Большое когортное исследование с участием более 29,5 тысячи человек выявило, что всего две порции обработанного мяса в неделю увеличивают риск ССЗ и преждевременной смерти на 3–7%.

Сладости и выпечка

Столовый сахар состоит из глюкозы и фруктозы. Последняя увеличивает производство мочевой кислоты, что снижает чувствительность клеток к инсулину и провоцирует воспаление в организме.

Кроме того, фруктоза вредит печени — увеличивает образование жиров и нарушает их окисление.

Что касается сладкой выпечки и хлеба, помимо сахара такие продукты также содержат очищенную муку с большим количеством простых углеводов. Изделия из неё увеличивают уровень глюкозы в крови после еды и количество воспалительных маркеров. Притом делают это не хуже, чем сахар.

Кроме того, потребление очищенной муки связывают со сниженной чувствительностью к лептину — гормону, который обеспечивает чувство сытости. Так что если вы едите и не можете остановиться, а потом встаёте из‑за стола с ужасным чувством тяжести, возможно, дело в рафинированных углеводах и сахаре.

При выборе определённой еды из разрешённых продуктов ориентируйтесь на свои предпочтения и ощущения. Не стоит через силу есть нелюбимую пищу только потому, что это полезно. Экспериментируйте, пробуйте новое и выбирайте то, что приносит удовольствие и не доставляет дискомфорта.

Вполне возможно, что по прошествии 2–3 недель вам не захочется возвращаться к пиву с чипсами, конфетам и плавающим в майонезе салатам, а полезное питание станет не способом разгрузить организм, а образом жизни.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *