5 «диетических» продуктов, от которых вы поправляетесь

Мы отказываемся от бутербродов и пирожных, но зато позволяем себе йогурты и орешки в любых количествах. А ведь такая еда – верный и быстрый способ набрать лишнее. Узнай, какие еще «диетические» продукты опасны для талии!

Fotolia

Мюсли

Мы уверены, что уж мюсли – совершенно не калорийны и их можно есть, сколько хочется. А ведь большинство из них глазированные – то есть, обжаренные в сиропе.

Плюс к этому все содержат кусочки сладких фруктов, шоколада, прочих сладких шариков. Вот и получается, что полезный завтрак превращается в плотный и калорийный. Чем заменить? Предлагаем обычную овсянку.

Конечно, если ты на диете, то лучше не добавлять ничего. Но можно положить немного фруктов или орехов.

Мы уверены, что уж мюсли – совершенно не калорийны и их можно есть, сколько хочется. А ведь большинство из них глазированные – то есть, обжаренные в сиропе

5 «диетических» продуктов, от которых вы поправляетесь Shutterstock

Не спорим – они вкусны и полезны, но и калорийны! И если ты имеешь привычку поедать соленых орешки – не удивляйся килограммам, которые никак не уходят! Орехи можно есть утром или в течение дня и совсем немного. Чем заменить? К сожалению, такой вкусный и полезный продукт заменить трудно. Просто откажись от орехов в сахаре, глазури, йогурте и т.д. Ешь чистый продукт!

Просто откажись от орехов в сахаре, глазури, йогурте и т.д. Ешь чистый продукт!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Топ-5 продуктов для похудения

5 «диетических» продуктов, от которых вы поправляетесьShutterstock

Действительно, не все йогурты одинаково полезны… Секрет в том, что во всех из них есть сахар (или почти во всех). Так что не надо обманываться: поедая йогурты, мы добровольно снабжаем организм сахаром (сахарозой).

Чем заменить? Не пробовала готовить йогурт в домашних условиях? Он получается гораздо вкуснее и полезнее! К тому же ты хорошо знаешь, что ничего лишнего в твоем домашнем продукте нет.

Как вариант – можно есть кефир: от этого продукта ты точно не наберешь, но чувство голода уйдет.

Поедая йогурты, мы добровольно снабжаем организм сахаром или сахарозой

5 «диетических» продуктов, от которых вы поправляетесьShutterstock

Хлебцы

Еще один миф: не есть хлеб, но с удовольствием употреблять хрустящие хлебцы.

Обрати внимание на состав продукта: если в нем есть дрожжи и маргарин (а в хлебцах эти ингредиенты обычно присутствуют) – то продукт уже нельзя назвать диетическим.

Чем заменить? Знаешь, всегда можно позволить себе один ломтик черного хлеба! А если он еще сделан без дрожжей или из цельного зерна – это то, что нужно! Однако помни – один кусочек хлеба, а не полбуханки.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Продукты с низкой калорийностью

5 «диетических» продуктов, от которых вы поправляетесьFotolia

Сухофрукты

Мы уверены, что конфеты нельзя – а сухофрукты можно. Тут все непросто. Надо понимать, что сухофрукты тоже содержат сахар или фруктозу – первое. Да, лучше есть их, чем шоколад или карамель, но помните, что тут важна мера. Сухофрукты на вес легкие, но их нельзя употреблять в неограниченном количестве.

С ними это обычная история: мы их едим, не обращая внимания на количество. И потом поправляемся. Чем заменить? Рекомендуем одни заменить другими. Например, вместо изюма, инжира, фиников ешь несладкие чернослив или курагу.

Однако надо понимать, что в них тоже содержится сахар: поэтому одну-две штуки, если очень хочется, можно себе позволить.

Сухофрукты на вес легкие, но их нельзя употреблять в неограниченном количестве. Иначе неизбежно поправимся

Fotolia

  • ЧИТАЙ ЕЩЕ: Отруби для похудения, улучшения здоровья и их противопоказания
  • Ешь салаты и худей: из каких продуктов готовить салаты для похудения

Источник: YouTube (https://www.youtube.com) https://www.youtube.com/channel/UCFKVDkKOHLVUemdpv7hwwCg

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Диетические продукты для похудения: как правильно подобрать самые полезные и вкусные

5 «диетических» продуктов, от которых вы поправляетесь

Многими из нас ценой собственного здоровья доказано, что изнурительные экспресс-диеты не приносят желаемого результата, а эффект от них весьма непродолжителен. При этом голодание крайне негативно сказывается на состоянии нашего организма, нанося ему значительный вред. Давно известно, что для эффективного похудения необходимо есть. Диетические продукты питания способствуют ускорению метаболических процессов, обеспечивают нормальную работу органов желудочно-кишечного тракта, насыщают организм питательными элементами и витаминами и поддерживают водный баланс.

Главные принципы правильного питания

5 «диетических» продуктов, от которых вы поправляетесь

Как же можно питаться так, чтобы этот процесс приносил максимальную пользу организму? Правильное питание – это один из основополагающих принципов здорового образа жизни. От того, что и как мы едим, зависит не только наш вес, но и общее состояние здоровья. Согласно пирамиде потребностей основоположника гуманистической психологии Абрахама Маслоу, ее первую ступень занимают физиологические нужды, одной из которых как раз и является питание.

Еда должна восполнять потребности организма в необходимой энергии, регулировать работу всех его систем и процессов, способствовать регенерации клеток, обеспечивая тем самым нормальное функционирование органов и тканей.

Давайте рассмотрим основные принципы правильного питания, в том числе способствующие похудению:

  • Оно должно быть разнообразным и сбалансированным. Такой подход к составлению меню не только позволит насытить организм всеми необходимыми веществами и элементами, но и сделает процесс приема пищи приятным, ведь вам не придется ежедневно есть одни и те же продукты.
  • Разбейте личный рацион на несколько приемов: завтрак, обед и ужин, дополнив их перекусами.
  • Употребляйте только свежие продукты. Даже при правильном хранении они лишаются своих полезных свойств.
  • Список диетических продуктов для похудения обязательно должен содержать свежие овощи и фрукты, в которых есть клетчатка, способствующая обмену веществ и помогающая работе органов ЖКТ. А имеющиеся в них витамины и микроэлементы улучшают усваивание пищи и повышают иммунитет.
  • Правильное сочетание продуктов. Необходимо знать, какую еду нельзя совмещать, так как это может грозить повышенным образованием шлаков и токсинов.
  • Полезно менять рацион в зависимости от сезона. Зимнее меню должно состоять из продуктов, содержащих жиры и белки, летнее – по большей части из растительных.
  • Потребление оптимального количества калорий в день. Именно при их дисбалансе мы чаще всего набираем лишние килограммы.

Место жидкости в правильном питании

5 «диетических» продуктов, от которых вы поправляетесь

Главным элементом правильного питания является вода. Для нормального насыщения клеток организма влагой необходимо потреблять не менее 1,5 литров жидкости в сутки. При этом лучше всего пить простую очищенную воду.

Насчет того, входят ли чай, кофе и иные напитки в рекомендуемую норму, нет единого мнения. Кто-то считает, что необходимость потреблять только чистую воду – трюк маркетологов для увеличения продаж ее бутилированного варианта.

Противники этого мнения ссылаются на то, что и чай, и кофе являются мочегонными напитками, то есть как раз способствуют выводу жидкости, а не накапливанию. Мы все же предлагаем принять за данность, что чай – это тоже жидкость, но основным источником для насыщения организма служит простая вода.

Кофе желательно исключить из рациона – этот продукт не входит в список продуктов, полезных для здоровья.

Натощак следует выпить 200 мл чистой воды, а в течение дня никакой привязки ко времени нет, главное – исходить из необходимого количества в сутки.

Диетические продукты для похудения

Продукты с высоким содержанием белка

5 «диетических» продуктов, от которых вы поправляетесь

Основным продуктом этой группы, помогающим скорректировать вес, является рыба. Она содержит омега-3 и 6, фосфор, йод, фтор, витамины A, В и E.

По показателю жирности рыбу делят на:

  • Жирные сорта (количество жиров от %). В 100 г содержится 110–200 ккал. К этой категории относятся рыбы осетровых пород, скумбрия, палтус, угорь и др.
  • Средней жирности (от 4 % до 8 %). Калорийность – 100–145 ккал на 100 г. Представители данной категории – морской окунь, карп, горбуша, форель и др.
  • Нежирные сорта (не более %) имеют калорийность 75–100 ккал. В эту категорию входят рыбы тресковых пород, окунь, щука, лещ и др.

Если вы следите за фигурой, лучше отдать предпочтение маложирным сортам, подходящим для диетического питания. При этом необходимо исключить из рациона копченую и жареную рыбу.

Данный продукт лучше всего готовить на гриле, в пароварке или запекать в духовке. Важно помнить, что все хорошо в меру: не рекомендуется употреблять рыбу более четырех раз в неделю.

Читайте также:  Ожог негашеной известью: первая помощь и лечение

Чрезмерное количество микроэлементов и витаминов так же может нанести вред здоровью, как и их недостаток.

Лучшие перекусы для похудения — Клиника Доктора Бровко

Все мы привыкли к быстрому жизненному ритму: проснулся, собрался, полетел на работу, погрузился в водоворот неотложных дел, важных событий, переговоров и встреч, к вечеру вынырнул из рабочих дел и отправился решать дела семейные… И так изо дня в день.

Не всегда даже удается следить за ходом времени: только наступил хмурый понедельник, а уже пятница не за горами.

Скоротечность времени и желание все успеть становятся причинами того, что иногда мы не успеваем делать действительно важные для нас дела — заботиться о себе и своем здоровье.

5 «диетических» продуктов, от которых вы поправляетесь

Вспомните, сколько раз вы отказывались от завтрака или обеда из-за неотложных, по вашему мнению, дел?! Но дела, насколько срочными они не казались бы, никуда не денутся, а вот здоровье может и пошатнуться. Поэтому старайтесь правильно расставлять жизненные приоритеты и рационально организовывать свое время. Работа – работой, а обед по расписанию.

Другой вопрос – чем питаться в течение дня, чтобы было вкусно и полезно, быстро в приготовлении, фигуре не вредило, а по возможности, еще и похудению способствовало? Легкие ланчи и перекусы в течение рабочего дня – идеальный вариант для достижения этих целей. Правильно подобрав продукты, можно утолить голод, насытить организм энергией без употребления лишних калорий и сохранить стройную фигуру.

Одно из условий правильного и эффективного снижения веса – есть 4-5 раз в день умеренными порциями – такой режим питания будет способствовать нормализации обмена веществ, усвоению питательных веществ и улучшению работы внутренних систем и органов.

Но это возможно лишь при условии, если питаться вы будете полноценно, а в качестве перекусов также использовать здоровую, свежую и полезную пищу. Благодаря этому можно избежать чувство голода и предотвратить накопление избыточной жировой ткани, что происходит при нерегулярном питании.

Чтобы перекусы приносили только пользу, это должны быть продукты невысокой калорийности, содержащие максимум полезных питательных веществ.

5 «диетических» продуктов, от которых вы поправляетесь

Какие же варианты перекуса считаются лучшими?

  • Мясо или рыба в отварном виде. Такой сытный, энергетически сбалансированный перекус «утолит» чувство голода, восполнит в организме недостаток белка и других важных питательных веществ, при этом не навредит вашей стройности.
  • Сезонные овощи – кладезь витаминов. Такой легкий, освежающий ланч – идеальный вариант для диетического питания. В осенне-зимний период свежие овощи можно заменить отварными, запеченными или квашеными.
  • Вареные яйца – простой и быстрый в приготовлении диетический перекус, который является богатым источником белка, благодаря чему организм быстро насыщается и на протяжении длительного времени не испытывает чувства голода. Кроме того, данный продукт способствует ускорению процесса обмена веществ, что повышает эффективность диетического рациона питания.
  • Нежирные молочные продукты – отличный и полезный способ дневного перекуса. Оптимальным вариантом для диетического ланча может стать творог, в 100 гр. содержится 80 ккал. Его можно употреблять в чистом виде и с добавлением орехов, фруктов и ягод, тогда блюдо становится не только полезным, но и очень вкусным десертом.
  • Сыр или брынза также справляются с основными задачами диетического питания. В состав этих продуктов белки, кальций, легкоусвояемые жиры, что делает такой перекус питательным и полезным.
  • Свежие фрукты. Включайте в рацион яблоки, груши, сливы, киви, персики и бананы. Яблоки очищают кровеносные сосуды и снижают уровень холестерина в крови, благоприятно влияя на работу сердечно-сосудистой системы. Помимо свежих яблок в качестве перекуса отлично подойдут и яблочные чипсы. Для их приготовления нужно нарезать фрукты тонкими слайсами, разложить на противень и подсушить в духовке при минимальной температуре. Такие чипсы не содержат жиров и лишних калорий, при этом в них большое количество пектина – полисахарида, необходимого для нормализации водно-солевого баланса в организме. К тому же, сушеные яблоки нормализуют гормональный фон, нарушение которого является распространенной причиной появления избыточного веса. Груши и сливы входят в группу «детокс-фруктов», очищая организм от токсинов. Груши нормализуют уровень сахара в крови, а сливы «чистят» главный в организме фильтр – печень. Персики и нектарины нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и улучшают цвет лица. Экзотические и цитрусовые фрукты также подходят для здорового перекуса. Так, киви – рекордсмен по содержанию витамина С, апельсины повышают настроение, благоприятно влияя на работу нервной системы, а бананы способствуют мягкому очищению кишечника. Единственный «недостаток» бананов – это высокая калорийность, поэтому их рекомендовано употреблять в первой половине дня. «Зарядиться» витаминами можно и с помощью замороженных фруктов. Порции 200 гр. будет достаточно, чтобы хорошо перекусить и обеспечить организм витаминами. Обратите внимание, что самыми питательными фруктами в замороженном виде являются ананасы и манго.
  • Ягоды также являются хорошим вариантом диетического перекуса, по мнению ученых, их польза для организма особенно повышается в период с 15:00 до 17:00, когда уровень сахара в организме падает и обостряется тяга к сладкому. Так, черника полезна при наличии проблем со зрением, малина улучшает цвет лица, а клубника укрепляет сердечную мышцу и продлевает молодость.
  • Кефир – универсальный кисломолочный продукт, который идеально подходит для быстрого и полезного перекуса. Помимо чувства насыщения, он благоприятно воздействует на работу пищеварительной системы: устраняет вздутие живота, газообразование и другие неприятные симптомы, возникающие при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта. Этот продукт можно использовать и перед сном, если в позднее время появляется внезапное чувство голода. Для этого необходимо выбирать продукт, жирность которого не превышает 1,5%.
  • Ряженка также подойдет для полезного перекуса. Стоит только учесть тот факт, что по сравнению с кефиром, это более жирный продукт.
  • Сухофрукты (курага, изюм, чернослив) прекрасно справляются с задачей восполнения энергетических запасов в организме, выполняя дополнительные полезные функции. Так, курага способствует сжиганию жировых запасов, изюм укрепляет нервную систему, а чернослив нормализует обмен веществ в организме и работу желудочно-кишечного тракта в целом.
  • Орехи не только утоляют голод, но и насыщают организм питательными веществами. Особенно полезны данные перекусы при заболеваниях желудка, печени и почек. Орехи стимулируют работу мозга, улучшают память, восстанавливают силы и выносливость, поэтому рекомендованы в качестве перекуса людям, занятым умственной деятельностью. Не стоит забывать, что орехи – продукт калорийный, поэтому необходимо соблюдать меру в его употреблении (суточная норма – не больше 3-5 шт.)
  • Диетические хлебцы можно использовать, как отдельно для перекуса, так и в качестве основы для «правильных» бутербродов, намазав их, к примеру, творожной массой с добавлением зелени или ломтиков овощей и отварного мяса.
  • «Правильные» бутерброды можно приготовить, используя в качестве основы лаваш. Принцип приготовления тот же, что и с использованием диетических хлебцев: на лаваш тонким слоем наносится масса, приготовленная из нежирного творога, следующим слоем диетического рулета может быть отварное мясо курицы или индейки и в завершении можно добавить салатный микс или овощную нарезку. Все это стоит скрутить трубочкой в рулетик и нарезать порционно. Такое блюдо быстро в приготовлении и его можно приготовить как для питания дома, так и на работе.

5 «диетических» продуктов, от которых вы поправляетесьПомимо выбора ингредиентов, важно соблюдать правила перекусов:

  • режим перекусов: наилучшим временем для этого считается второй завтрак в районе 11 часов – такой перекус позволит сохранить энергетические запасы организма между завтраком и обедом. Время второго перекуса – интервал между обедом и ужином, так называемый полдник. Такой перекус позволит избежать переедания за ужином, что является одной из причин набора избыточного веса. Если первый завтрак был достаточно плотным, то перекус не должен состояться ранее, чем через 3-4 часа, минимальный интервал 1,5 часа (очень важно соблюдать временную дистанцию между приемами пищи, чтобы не перегружать пищеварительную систему). Сделайте этот прием пищи максимально легким, например, овощной/фруктовый салатик или творог. Полдник может быть более калорийным, это позволит снизить нагрузку на организм во время ужина. Может быть, после плотного ланча, вы и не захотите ужинать вовсе, отдав предпочтение стакану кефира перед сном. Полноценный перекус надолго дает ощущение сытости.
  • чередование жидких и твердых блюд способствует нормализации работы пищеварительного тракта, что снижает риск нарушений пищеварения. Кроме того, так можно активировать все вкусовые рецепторы и процесс выработки в организме полезных ферментов.
  • отказ от стереотипов: в качестве перекуса можно использовать не только яблоки, орехи, изюм и мюсли, как многие привыкли считать. Эти продукты хоть и полезны, но не подходят для ежедневного регулярного употребления. Так, яблоки могут вызывать чрезмерную выработку желудочного сока, что провоцирует чувство голода, поэтому такой перекус, может способствовать еще большему аппетиту. Многие батончики мюсли содержат большое количество сахара, перед покупкой обязательно обратите внимание на их состав. Сахар является «небезопасным» ингредиентом и употреблять его можно не всем. Орехи полезны, но высококалорийны, поэтому при их употреблении важно соблюдать меру. Самыми полезными перекусами являются блюда, приготовленные самостоятельно: отварите куриную грудку, сделайте овощной или фруктовый салатик – это и будет лучшим вариантом здорового перекуса.
  • соблюдение питьевого режима: за полчаса до любого приема пищи, в том числе и перекуса, следует выпивать стакан чистой воды без газа для улучшения процесса пищеварения.
  • учитывать сезонность: так, к примеру, в летний период времени стоит сократить употребление молочных продуктов в пользу овощных/фруктовых салатов. Это поможет избежать кишечных инфекций (так как при жаре молочные продукты быстро портятся) и насытить организм витаминами.
Читайте также:  Не простуда: 5 необычных причин кашля

Соблюдая правильный режим питания, чередуя основные приемы пищи (завтрак, обед и ужин) с перекусами, можно избежать многих проблем со здоровьем и сохранить отличную фигуру, не мучая организм жесткими диетами.

Правильные и полезные перекусы не только утоляют чувство голода, насыщая организм питательными веществами, но и обеспечивают необходимым количеством энергии для сохранения хорошего самочувствия и высокого уровня работоспособности на целый день.

Центры диетологии в Вашем городе:

(2

5 диетических продуктов, от которых вы толстеете

Содержание

Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

Правильное питание для похудения основано на сбалансированном рационе. Долгие годы люди старались избавиться от лишнего веса с помощью диетических продуктов. Многие из них оказались пищей, которая не способствует похудению. Употребление таких продуктов ведет лишь к тому, что человек толстеет.

Сода диетическая

Гидрокарбонат натрия относят к напиткам, а не к еде. Пить его – одна из больших ошибок при похудении. Диетическая сода содержит искусственные подсластители, которые провоцируют полноту. Это повышает риск развития заболеваний сердца, вызывает замедление обмена веществ.

Обезжиренные продукты

Такая пища никак не помогает здоровью, фигуре, она может даже навредить. Это связано с большим количеством сахара. Его добавляют в обезжиренные продукты для усиления вкусовых свойств. Например, 100 г низкокалорийного йогурта содержат 30 г сахара. Это больше, чем в стакане кока-колы.

Употребление жирных молочных продуктов связано с увеличением веса у женщин среднего, пожилого возраста. Пища без содержания калорий еще больше повышает риск развития избыточного веса или ожирения. По этой причине употребляйте греческий йогурт со свежими нарезанными фруктами, чтобы не толстеть.

Низкокалорийные хлопья

Данный продукт для завтрака содержит много сахара. Это сводит к минимуму все полезные свойства такого питания. Рафинированные сахара провоцируют увеличение веса, развитие болезней сердца, рак. Производители хлопьев преднамеренно вводят потребителей в заблуждение. Маркетологи рекламируют товар, как пищу с низким содержанием жира или изготовленную из цельного зерна. Это попытка обмануть людей, которые заботятся о своем весе, здоровье.

Часто на этикетке верхние два пункта в разделе ингредиентов говорят о содержании сахара либо рафинированного зерна. Ешьте на завтрак измельченную цельную пшеницу или овес со свежими фруктами. Это полезнее покупных хлопьев быстрого приготовления.

Замороженные продукты низкой калорийности

Один из худших вариантов для похудения – употребление пищи без жира, которую подвергают термической обработке. Замороженные вредные продукты, от которых толстеют, наполнены натрием. Они содержат насыщенные жиры, много калорий и минимум витаминов или минералов.

Замороженные блюда интенсивно обрабатывают консервантами, чтобы увеличить срок годности. Читайте состав на этикетке. Если там указаны рафинированные углеводы, натрий и другие вредные добавки, лучше отказаться от такой еды.

Энергетические батончики

Продукты с повышенным содержанием протеина часто содержат много сахара. Это увеличивает показатель калорийности. Регулярное использование протеиновых батончиков при пассивном образе жизни приведет к ожирению. Производители разрабатывают эти продукты для перекуса или замены еды 1–2 раза в неделю. Нельзя ежедневно восполнять батончиками полноценный завтрак или обед.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Диетические продукты, от которых мы набираем вес – Диеты – Домашний

Но проходит неделя-другая, а нежелательные килограммы по-прежнему с нами. Действительно ли все эти специальные йогурты, каши, десерты и даже кофе помогают избавляться от лишнего веса?

Йогурты, десерты и диетические батончики

Когда мы садимся на диету, то нас обязательно начинает тянуть на сладости, десерты, душистую выпечку – на все то, в чем мы стараемся себя ограничить. Производители хорошо это знают и предлагают большой выбор диетических десертов. Такие продукты часто представляют как легкие, а значит, не несущие вреда для фигуры.

Изучаем состав

  • Среди желающих сбросить вес очень популярна молочная продукция, а именно творожные десерты и йогурты.
  • Считается, что йогурт улучшает пищеварение, утоляет голод, надолго насыщает и помогает сбросить лишние килограммы.
  • Смотрим состав: молоко, вода, сахарный сироп, мюсли, фруктовый сок, отруби, кукурузный крахмал, ароматизатор идентичный натуральному, сливки, сахар, сухое молоко, йогуртовая закваска, бифидобактерии.
  • А теперь внимание: такой «диетический» йогурт совершенно противопоказан людям с лишним весом.

Особенно вредно для фигуры пить такой йогурт перед сном, когда ваша физическая активность на нуле

В 100 г йогурта жирностью 2,2% содержится 80 ккал, а в 300 г (1 бутылочка) – целых 240 ккал и углеводов – 38 г! В подобных йогуртах много сахара и фруктов, а это быстрые углеводы, которые моментально превращаются в жир. Особенно вредно для фигуры пить такой йогурт перед сном, когда ваша физическая активность на нуле.  

Действительно полезный продукт для здоровья и фигуры – это натуральный йогурт, в составе которого только молоко, сливки (если йогурт необезжиренный), закваска и полезные живые культуры.

Состав легких творожных десертов тоже не подходит для диеты и здорового питания.

Кроме закваски и обычного молока, в них содержатся: сахар и сахарный сироп, сливки, загустители, концентрат молочных белков, стабилизаторы, регуляторы кислотности, пшеничная мука, растительный жир, ароматизаторы и красители, кусочки фруктов, шоколада, печенья или джем. Калорийность в 100 г десерта – 140 ккал, а в одной баночке (130 г) – 182 ккал и 26 граммов углеводов!

Легким этот десерт можно назвать только потому, что он действительно воздушный. Слишком увлекаясь творожными десертами, вы незаметно наберете лишние килограммы. Сладкие творожные десерты не относятся к продуктам для здорового правильного питания.

Три любопытных факта о йогуртах

  1. Умные маркетологи не зря придумали крошечные упаковки для йогуртов и десертов. Раскупается такой товар в разы быстрее: очень удобно съесть на перекус йогурт из маленькой баночки.

    Производители пошли еще дальше – стали наполнять пластиковые стаканчики содержимым, которое напоминает йогурт только внешне.

    Встречаются марки, которые содержат в своем составе растительный жир (часто пальмовое масло), что удешевляет производство и приносит вред вашему здоровью.{{WIDGET-7218}}

  2. Кусочки фруктов в составе йогурта, которые привлекают многих покупателей – на самом деле остатки, так называемые отжимки, от приготовления мармеладов, соков, желе. Так что не обольщайтесь.

  3. Натуральный йогурт и йогуртовый продукт – разные вещи. Йогурт хранится до 14 дней при температуре +4…+6оС, а йогуртовый продукт – 3 месяца при температуре +4…+25оС. Подделку можно распознать и по названию, которое имеет в своем составе приставку «гурт»: например, «Фруктигурт» с клубнично-банановым вкусом.

Читайте также:  Спот: малоизвестная причина патологической усталости

А как насчет «диетических» батончиков?А как насчет «диетических» батончиков?

Изучаем состав: овсяные и пшеничные хлопья, злаки (рис, кукуруза), патока, глазурь кондитерская белая, яблоки сушеные, жир кондитерский (растительный), цукаты клубники, экстракт зеленого чая, лецитин, кислота аскорбиновая (витамин С), сорбит, краситель натуральный Е141.

В одном батончике содержится 110 ккал (!), почти 18 г углеводов и 3,7 г жира.

Нам неприкрыто лгут, называя этот продукт диетическим. Два таких батончика по калорийности равняются целому полднику или половине обеда, но по объему пищи – оставят вас голодными. Фактически – это обычная вкусная конфета, не несущая практически никакой пользы для организма.

Кроме большого количества калорий, жира и углеводов очень сомнительными кажутся и некоторые продукты в составе такой конфеты. Например, белая кондитерская глазурь может быть сделана из чего угодно: производитель не указал ее состав.

По вкусу она немного напоминает белый шоколад. Возможно, это смесь сахара и жиров. Также в составе не указано, какой именно растительный жир использовал производитель для приготовления батончиков.

Оливковое масло, масло семян подсолнечника или пальмовое масло? На этот вопрос ответа нет.

Полезные злаки: каши, мюсли, воздушные хлопья

Все знают, что злаки очень полезны для здоровья, красоты и фигуры. Поэтому среди продуктов для диетического питания быстрые каши и мюсли занимают особое место.

Все знают, что злаки очень полезны для здоровья, красоты и фигуры

  1. Читаем состав
  2. Каши и мюсли разных производителей отличаются по составу, но база у всех одна: хлопья овсяные, ячменные, ржаные, гречневые, пшеничные и кукурузные, отруби, воздушный рис, кокосовая стружка, сухофрукты, сушеные ягоды, цукаты, семечки, орехи, сухое молоко, сухие сливки, растительное масло, пророщенные зерна, мука, мед, соль, сахар, ячменно-солодовый экстракт, витаминные комплексы и растительные экстракты.

Действительно ли каши и мюсли подходят для вашей диеты? Давайте посмотрим, сколько калорий, жира и углеводов в 100 граммах так называемого диетического продукта.

Продукт Калорийность Жиры Углеводы
Каши 120–150 5–8 г 60–67 г
Мюсли 320–450 7–15 г 60–85 г
Хлопья 350 2 г 75 г

Как видите, количество углеводов зашкаливает. Это и полезные медленные углеводы (злаки), которые обеспечивают длительное чувство насыщения, и быстрые углеводы (сахар), которые прямиком откладываются в лишние килограммы на вашей талии. Для диетического питания такие продукты не подходят.

Чтобы вам было проще разобраться, откуда берутся лишние калории в «полезных» кашах и мюсли, посмотрите на энергетическую ценность некоторых наполнителей. Калорийность во многом зависит от добавок в виде сахара, шоколада, масла и сухофруктов.

Продукт Калорийность Жиры Углеводы
Курага 234 0 г 55 г
Чернослив 242 0 г 59 г
Инжир 290 1,2 г 78 г
Клубника сушеная 273 0 г 73 г
Кокосовая стружка 592 65 г 14 г
Мак 556 48 г 14 г
Арахис 551 45 г 10 г
Фундук 707 67 г 10 г
Кешью 663 54 г 13 г
Сахар 379 0 г 99 г
Масло подсолнечное 899 99 г 0 г
Сухие сливки 580 43 г 26 г
Шоколад горький 540 35 г 48 г

Значительно сократить калорийность завтрака очень просто! Приготовьте обычную овсяную кашу и добавьте свежие фрукты или ягоды. Количество орехов вы можете регулировать сами, а чтобы лучше раскрыть их аромат – мелко нарубите орехи ножом или измельчите в ступке. Жирные сливки замените молоком, натуральным йогуртом или кефиром.

Сравните, насколько снизится калорийность вашей порции, если вы приготовите завтрак самостоятельно.

Продукт Калорийность Жиры Углеводы
Абрикосы 45 0 г 11 г
Сливы 42 0,3 г 10 г
Клубника 34 0,4 г 6 г
Яблоки 37 0,3 г 8 г
Молоко 1,5% 44 1,5 г 4,5 г
Йогурт натуральный 1,5% 51 1,5 г 4 г
Кефир 1% 36 1 г 4 г

Полезные советы

  1. Выбирая в магазине между готовыми кашами и мюсли, отдавайте предпочтение кашам. Они менее калорийные.

  2. Не попадитесь на хитрую рекламу диетических хлопьев для похудения. Особый вкус им придают сахар, шоколадная крошка и кусочки сушеных фруктов.

  3. Если вы все же решили употреблять готовые каши, мюсли и хлопья, то ешьте их не позже завтрака. Это самое оптимальное время для приема далеко не диетических продуктов.

  4. Всегда помните, что на этих продуктах легко набрать лишний вес, если не контролировать их употребление.

Напитки для похудения

Производители активно предлагают нам кисели, компоты и коктейли для похудения. Расфасованы они, как правило, небольшими порциями, это удобно.

А что в составе?

Возьмем, к примеру, кисель: «Яблоки, магния сульфат, свекла, кислота лимонная, сельдерей, кукурузные рыльца, кориандр, барбарис, лист лавра, чай зеленый, ароматизатор «малина». Основа: сахар, крахмал картофельный, овес».

Калорийность содержимого одного пакетика киселя, из которого получается всего 200 мл готового напитка – 67 ккал (!)

Калорийность содержимого одного пакетика киселя, из которого получается всего 200 мл готового напитка – 67 ккал (!) Наверняка вы подумали о том, что 67 ккал – это мало, и вы все равно не сможете выпить столько киселя, чтобы перебрать свою дневную норму калорий. Но ведь в обычном домашнем киселе без сахара всего 10–20 ккал в 100 мл (все калории содержатся в крахмале, калорийность зависит от густоты напитка), а в компоте их практически нет.

Давайте посчитаем. Допустим, за день вы выпьете три порции киселя. Готовый покупной кисель (объем 200 мл за прием) составит 201 ккал, а домашний без сахара – всего 60 ккал. Разница составляет 141 ккал. А это хорошая порция низкокалорийного, но сытного салата из более полезных, чем крахмал и сахар, продуктов!

Широко популярен сейчас зеленый кофе для похудения.

Широко популярен сейчас зеленый кофе для похуденияВ пакете вы найдете самые обычные не обжаренные, а высушенные «как есть», кофейные зерна цвета хаки. Готовый напиток имеет травяной вкус с оттенком кофе.

Реклама делает особый акцент именно на том, что продукт натуральный (бесспорно, это так), помогает расщеплять жир, увеличивает физическую активность и снижает аппетит. Пей и худей!

Что же на самом деле? Без соблюдения строгой диеты и регулярного посещения тренажерного зала, никакого видимого эффекта от зеленого кофе вы не получите. Но можете быть уверены, что диета и спорт сделают свое дело и без кофе. К слову сказать, стоимость 200 г зерен доходит до 1500 рублей.

Неоднократный прием напитка из зеленого кофе приводит к скачкам давления и головным болям, нарушениям сна, раздражительности, слабости и головокружению. Людям с хроническими заболеваниями сердца и нервной системы употреблять зеленый кофе без разрешения врача нельзя!

Продавцы придумали еще одну уловку – готовить обычный растворимый кофе якобы с добавлением зеленых зерен. И этот ход сработал, продажи увеличились. А недовольных покупателей, не получивших заявленного результата, при этом меньше не стало.

Растет и популярность имбирного напитка для похудения. Найти его можно в продаже в виде сухого чая или кофе с добавлением имбиря и других пряностей.

Растет и популярность имбирного напитка для похуденияПолучается отличный тонизирующий напиток, который хорошо утоляет жажду, помогает скорее восстановиться во время простудных заболеваний, но совершенно бесполезен для сжигания подкожного жира.

Приобретая так называемые диетические продукты, реклама которых обещает отличные результаты в рекордно короткие сроки, помните, что чудес не бывает.

Если вы все же намерены сбрасывать вес при помощи специального питания, то не забывайте, что обезжиренные йогурты, диетические каши, низкокалорийные батончики являются не дополнением к вашему рациону, а его альтернативой.

Учитывайте калорийность продуктов, содержание жира, придерживайтесь обязательной диеты и занимайтесь спортом.

Желаю вам отличных результатов в работе над собой!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *