Кетогенная диета лечит от сердечной недостаточности

Материал проверила и прокомментировала Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Сlinic.

Кето-диета, или кетогенная диета — режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров. Кето-диета помогает снизить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину, улучшить самочувствие и похудеть за счет изменения метаболизма. [1]

Смена питания вызывает состояние кетоза — режима обмена веществ, при котором организм получает топливо из животной пищи [2].

Основным источником энергии становятся кетоновые тела: ацетон, ацетоацетат и бета-оксимасляная кислота. Это вещества, которые образуются в печени из жировых тканей организма и потребляемых жиров.

Кетоновые тела питают внутренние органы, мышечную ткань и мозг вместо глюкозы [3], [4].

Процесс кетоза можно запустить с помощью голодания, но кето-диета позволяет войти в это состояние и постоянно его придерживаться без риска для здоровья.

Кетогенная диета лечит от сердечной недостаточности

Кето-диета ориентирована на сжигание жиров вместо углеводов

© Ursula Spaulding/Unsplash

Признаки кетоза:

  • ацетоновый или фруктовый запах изо рта;
  • повышение уровня кетоновых тел в крови, моче и дыхании;
  • снижение аппетита и чувства голода;
  • упадок сил, который через несколько дней может смениться нормальным самочувствием и усилением мозговой активности;
  • нарушения работы ЖКТ, жажда и частое мочеиспускание;
  • потеря веса;
  • раздражительность;
  • бессонница.

Кетоз — естественное метаболическое состояние организма, при котором основным источником энергии вместо глюкозы становятся жиры и жировые ткани организма [4].

Виды кето-диеты:

  • стандартная: 75% жиров, 20% белков и 5% углеводов от общей калорийности рациона;
  • циклическая: пять дней на кето чередуется с двумя днями на высокоуглеводной пище;
  • целевая: подходит тем, кто занимается спортом;
  • с высоким содержанием белка: отличается от стандартного варианта соотношением элементов (60% жиров, 35% белков и 5 % углеводов).

Большинство исследований и экспертных статей посвящены стандартному и высокобелковому режимам [5]. Циклический и целевой варианты меньше изучены и рекомендованы атлетам и бодибилдерам.

Кето-диета — режим питания с высоким процентом жиров и минимумом углеводов. Организм получает энергию из животной пищи вместо глюкозы. Такой рацион может помочь снизить уровень сахара и инсулина в крови и похудеть.

Продукты, которых стоит избегать на кетогенной диете

Кето-диету нельзя назвать безуглеводной: их ежедневное количество составляет 5% рациона или 20-50 гр продукта.

Но чтобы запустить и поддерживать состояние кетоза нужно убрать из меню или уменьшить количество высокоуглеводной пищи:

  • крупы и продукты с крахмалом: рис, паста, хлопья, картофель;
  • сахаросодержащую еду и напитки: газировка, фруктовые соки, выпечка и так далее;
  • любые фрукты, кроме ягод;
  • бобы и фасоль;
  • диетические продукты и пищу с низким процентом жиров;
  • соусы и вкусовые добавки, которые содержат сахар и вредные жиры;
  • алкоголь.

Кетогенная диета лечит от сердечной недостаточности Кетогенная диета не означает полное исключение углеводов из рациона!

© Anna Pelzer/Unsplash

Продукты, которые нужно включить в рацион

Основные продукты, которые входят в кето-питание [6]:

  • мясо: стейки, сосиски, бекон, курица и индейка;
  • рыба: лосось, тунец, макрель;
  • морепродукты;
  • яйца;
  • масло и сметана;
  • сыры: чеддер, козий, сливочный, моцарелла или сыр с плесенью;
  • орехи и семена;
  • оливковое, кокосовое и масло авокадо;
  • свежий авокадо и гуакамоле;
  • низкоуглеводные овощи: большая часть зеленых овощей, помидоры, лук, перцы;
  • приправы: соль, перец, специи и пряные травы.

Продукты с низким уровнем углеводов, которые подходят для кето-диеты [7]:

  • 0% углеводов: говядина, баранина, курица, яйца, свинина (включая бекон), вяленое мясо, лосось, сардины, форель, сливочное, оливковое, кокосовое масло и масло авокадо, вода, кофе, чай.
  • 0-5%: печень, моллюски, креветки, тунец, лобстеры, треска, помидоры, цветная капуста, огурцы, спаржа, грибы, сыр, сметана, йогурт (в том числе греческий йогурт).
  • 5-10%: брокколи, лук, брюссельская капуста, кале, баклажаны, сладкие перцы, зеленая фасоль, авокадо, оливки, клубника.
  • 10-15%: грейпфрут, абрикос, грецкие орехи.
  • 15-25%: миндаль, арахис.

В качестве перекуса эксперты советуют есть морепродукты, сыр, оливки, мясо, яйца вкрутую, орехи, ягоды, темный шоколад и небольшие порции еды, оставшиеся от завтрака, обеда и ужина.

Кетогенная диета лечит от сердечной недостаточности

Мясо, рыба и морепродукты лежат в основе кетогенного меню

© Eduardo Roda/Unsplash

Меню на неделю по дням

Понедельник

  • Завтрак: бекон, яйца, помидоры.
  • Обед: куриный салат с сыром фета и оливковым маслом.
  • Ужин: лосось и спаржа в масле.

Вторник

  • Завтрак: омлет с козьим сыром, помидорами, базиликом.
  • Обед: коктейль из миндального молока, арахисового масла и какао с заменителем сахара.
  • Ужин: мясные фрикадельки, сыр чеддер и овощи.

Среда

  • Завтрак: молочный кето-коктейль — например, с арахисовым маслом или клубникой.
  • Обед: креветочный салат с авокадо и оливковым маслом.
  • Ужин: свиные ребрышки с брокколи, салатом и пармезаном.

Четверг

  • Завтрак: омлет с авокадо, сальсой, сладким перцем, луком и специями.
  • Обед: орехи, палочки сельдерея с сальсой и свежим гуакамоле.
  • Ужин: курица в соусе песто со сливочным сыром и свежими овощами.

Пятница

  • Завтрак: йогурт с арахисовым маслом, какао и сахарозаменителем.
  • Обед: говядина на кокосовом масле с овощами.
  • Ужин: бургер без булок с беконом, сыром и яйцом.

Суббота

  • Завтрак: грибной омлет с ветчиной и сыром.
  • Обед: ветчина, сыр, орехи.
  • Ужин: белая рыба, яйцо и шпинат на кокосовом масле.

Воскресенье

  • Завтрак: яичница с беконом и грибами.
  • Обед: бургер с сальсой, сыром и гуакамоле.
  • Ужин: стейк, салат, яйцо.

Для кето-диеты подходят натуральные продукты: мясо, рыба, масло, яйца, сыр, грибы, низкоуглеводные овощи, орехи и семена.

Эффективность похудения на кето-диете

Ни одна диета сама по себе не дает долгосрочного эффекта похудения и может быть вредна для здоровья.

После временного снижения веса люди возвращаются в прежнее состояние, а иногда поправляются сильнее, чем до смены режима питания.

Безопасный и эффективный способ добиться нужного веса и поддерживать здоровье и хорошую физическую форму — с помощью специалистов подобрать подходящий образ жизни и схему питания, которые вы сможете соблюдать постоянно [8].

Эксперты подтверждают, что кето-диета в 2,2 раза эффективнее для похудения, чем рацион с низким содержанием жиров [9], [10]. Снижение веса происходит за счет [11]:

  • увеличения количества белка в рационе;
  • снижения аппетита;
  • изменения пищевых привычек;
  • получения энергии из жиров вместо глюкозы;
  • быстрого сжигания жира;
  • улучшения метаболизма из-за повышения чувствительности к инсулину.

Кето-режим не требует постоянного подсчета калорий, создает ощущение сытости, ускоряет процесс сжигания жиров и препятствует их образованию [12], [13].

Кетогенная диета лечит от сердечной недостаточности

Кето-диета может быть как эффективной, так и вредной

© Bill Oxford/Unsplash

Вред кето-диеты

В 2018 году польский профессор Мацей Банах представил доклад о вреде низкоуглеводных диет на Конгрессе Европейского общества кардиологов. Исследования показали, что в контрольной группе из 24 тыс. участников риск умереть от сердечных заболеваний, инсульта и онкологии был на 50%, 51% и 35% выше среди тех, кто придерживался рациона с высоким содержанием жиров и минимумом углеводов [14].

В январе 2020 года международная организация Комитет врачей за ответственную медицину рекомендовала исключить низкоуглеводные диеты, включая кето-диету из руководства «Диетологические рекомендации для американцев 2020-2025». Врачи указали, что такой рацион увеличивает риск сердечных заболеваний [15].

Кроме того, у состояния кетоза есть побочные эффекты, о которых нужно знать [2],[16].

Кетогенная диета лечит от сердечной недостаточности

Кето-диету, как и другие низкоуглеводные диеты, нельзя назвать здоровыми

© Jorge Franganillo/Unsplash

Общее ухудшение состояния, которое возникает при смене диеты и длится несколько дней [17]. Симптомы:

  • физическая усталость,
  • головная боль и головокружение,
  • снижение внимания и работоспособности,
  • чувство голода,
  • расстройство сна,
  • раздражительность,
  • нарушения пищеварения,
  • повышенная жажда,
  • частое мочеиспускание,
  • мышечные судороги,
  • учащенное сердцебиение.

В первые недели необходимо строго соблюдать диету, чтобы приучить тело к новому режиму. При симптомах кето-гриппа важно есть досыта и ежедневно пить не меньше 2 л жидкости, желательно содержащей электролиты.

Специалисты рекомендуют добавить в рацион СЦТ масла (жирные кислоты, которые получают из кокосового и пальмового масла), минералы (соль, сода, магний), кофеин, креатин, сывороточный белок и продукты, содержащие клетчатку.

Кроме того, нужно снизить физическую нагрузку.

Группа риска: любой, кто переходит на кето-диету.

Кетоацидоз

Кетоз — естественный физиологический режим, при котором вырабатывается нужное организму количество кетоновых тел. Кетоацидоз — патологическое состояние, когда уровень глюкозы и кетоновых тел избыточен, что может привести к коме и смерти. Причиной кетоацидоза может быть диабет, длительное голодание либо реакция на увеличения количества жиров в рационе [18], [19].

Группа риска: люди с диабетом I типа и II типа, дети в возрасте 1-13 лет, кормящие матери.

Камни в почках

Согласно исследованиям, кетогенная диета может спровоцировать образование камней в почках у 6,7% пациентов [20].

Читайте также:  Новогодняя клятва. Как выполнить данные себе обещания

Группа риска: дети, страдающие эпилепсией.

Кето-диета при диабете

Ученые подтвердили пользу кето-режима для людей, страдающих диабетом II типа. В одном случае 95% пациентов сократили или отказались от лекарств по сравнению с 62% участников, которые соблюдали высокоуглеводную диету[21], [22]. В другом — у 75% участников исследования повысилась чувствительность к инсулину.

Кроме того, проводятся исследования о возможном применении кетоза для борьбы с образованием раковых клеток, лечения акне, детской эпилепсии, болезней сердца и мозга, синдромов Паркинсона и Альцгеймера. Но собранного научного материала пока недостаточно для обоснованного заключения [23], [24].

Кето-диета эффективно используется в терапии диабета II типа. В остальных случаях польза низкоуглеводного питания в медицине требует дополнительных исследований.

Отзыв врача о кето-диете

Кетогенная диета лечит от сердечной недостаточности

Мы задали несколько вопросов Евгении Маевской, кандидату медицинских наук, врачу-гастроэнтерологу, диетологу клиники GMS Clinic.

Полезна или вредна кето-диета?

«Все дело в дозе». На сегодня эта стратегия питания не признана ни одним мировым диетологическим сообществом, а соответственно, не может быть рекомендована официальной медициной.

При таком типе питания энергоемкость рациона более чем на 80% обеспечивается жирами, а потребление углеводов при этом ограничиваются до 20 г в сутки или до 50 г, что более щадяще и несколько лучше переносится.

По сути, чаще всего кето-диета является низкоуглеводной (и с этим связан переход в кетоз) и часто высокобелковой.

При таком типе питания в организме в изобилии преобладают насыщенные жиры, включая трансжиры, а также белок.

Часто бывает, что у большинства последователей кето-диеты на первоначальном этапе нет четкого понимания, какие продукты допустимы при кетогенной диете, но более или менее понятно, чего следует избегать. Поэтому в ход идут мясные продукты, что имеет свои последствия.

Это может спровоцировать дефицит пищевых волокон, которые содержатся как раз в углеводистой пище, возможен дефицит водорастворимых витаминов, например С, минералов. Такое питание вряд ли можно считать безопасным. И его крайне сложно придерживаться всю жизнь, а ведь только такой вариант позволяет обеспечить стабильный вес, если говорить о похудении.

Какие последствия и опасности есть у кето-диеты?

Потеря веса на первоначальном этапе действительно может впечатлять, еще до того как организм перешел на кетоз и не началось собственно жиросжигание за счет воды. 1 г углеводов удерживает в организме в четыре раза больше жидкости, чем белок, и первое, что можно заметить, это уменьшение объемов тела. Если лишнего веса действительно много, то результат первоначально воодушевляет.

Но стоит помнить, что все вернется, если рацион станет прежним. И не все так радужно. Вот некоторые негативные последствия:

  • общая слабость, утомляемость при адаптации;
  • гипогликемия;
  • неприятный запах изо рта и запах пота (из-за изобилия мясной пищи);
  • нарушения стула (запоры или склонность к диарее);
  • тошнота;
  • нарушения работы поджелудочной железы и желчного пузыря, особенно, если есть желчнокаменная болезнь любой стадии;
  • желудочная диспепсия;
  • камни в почках (для длительной приверженности) и нарушения их функции;
  • возможное ухудшение липидного профиля в сторону атерогенного;
  • возвращение веса при переходе на обычное смешанное питание.

Также эту стратегию пищевого поведения я связываю с увеличением риска остеопороза, ухудшения мозговой деятельности.

Есть ряд авторитетных зарубежных исследований, с которыми больше знакомы кардиологи, указывающие на то, что при замещении в питании углеводов жирами и белком с целью снижения веса, значительно увеличиваются риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, примерно на 3,5-5%. То есть риск инсульта и инфаркта может возрастать, если всего лишь изменить тип питания.

Соответственно, если у человека нет вышеперечисленных нарушений, то при желании можно пробовать кето-диету и оценить эффект.

Похожую стратегию, но только без введения в кетоз, а со значимым ограничением доли углеводов (именно за счет сокращения простых углеводов), целесообразно использовать для старта у пациентов с нарушением углеводного обмена, когда, например, повышена норма глюкозы или инсулина. Воодушевившись первыми результатами в уменьшении объемов тела, всегда проще продолжать.

Может, просто не есть сладкое и простые углеводы? Это также помогает снизить сахар и похудеть без кетоза?

Учитывая данные о долгосрочных и максимально результативных диетологических стратегиях, а также собственный опыт, могу сказать, что при отказе от сладкого похудеть действительно можно: сладкая еда не только высококалорийна, но и стимулирует аппетит.

Вот только у большинства вряд ли удержится эффект и потерянные килограммы вернутся. Человеку всегда хочется того, что ему запрещают, и в порыве минутной слабости он себе это позволяет и переедает.

Но такая диета, отнюдь не низкая по углеводам, но с лимитом по простым сахарам, также способна приводить к снижению веса и, соответственно, к нормализации уровня глюкозы в крови.

Кетогенная диета лечит от сердечной недостаточности

Кетогенная диета лечит от сердечной недостаточности Кетогенная диета может предотвратить или даже обратить вспять развитие сердечной недостаточности, связанной с нарушениями метаболизма. Результаты американских ученых опубликованы в журнале Nature Metabolism.

В ходе исследования специалисты ставили эксперименты на мышах с сердечной недостаточностью. Ученые выяснили, что угасание функции миокарда (сердечной мышцы) связано с нарушением обменных процессов в клетках, приводящим к падению их энергоснабжения.

Однако, как установили исследователи, эти биохимические нарушения можно предотвратить или даже обратить вспять, если переключиться на кетогенную диету — тип питания с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. При таком рационе происходит глобальная перестройка метаболизма (обмена веществ).

Кетогенная диета лечит от сердечной недостаточности

Аналогичный эффект при сердечной недостаточности показало и голодание в течение 24 часов. По словам ученых, в этом случае также происходит «перезагрузка» обмена веществ, приводящая к улучшению снабжения клеток миокарда энергией.

Отметим, что кетогенная диета подходит не всем и может привести к разнообразным побочным эффектам: потере мышечной массы, панкреатиту и т.д. Она не рекомендована людям с заболеваниями сердца, почек и печени.

Сердце и кетоз. Перевод Елена Алёна — Жирная Hизкоуглеводка

Кетогенная диета лечит от сердечной недостаточности

Автор статьи Dr. Maleah Holland

Наш переводчик доброволец, Елена Алёна, которой я выражаю глубокую признательность за труд на общее благо. Вот на таких людях и держится наша группа уже четвертый год.

В состоянии сердечной недостаточности, сердце активизируется с использованием кетонов.

Кетогенная диета лечит от сердечной недостаточностиСкан Потребления Глюкозы

Мозг при кетозе не страдает от дефицита глюкозы. Я хочу обратить ваше внимание на другое — на скане видно, что мозг продолжает потреблять глюкозу как ни в чем ни бывало. Не страдает без диетических источников глюкозы, в чем упорно уверена народная молва.

И при этом надо помнить, что мозгу очень плохо, если уровни глюкозы даже немножко повышены — у людей со слегка повышенным уровнем сахара в крови, которых нельзя назвать диабетиками, риск развития деменции заметно выше, чем у людей с нормальным уровнем сахара.- https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1215740

Сердечная недостаточность — состояние, когда сердце слабеет и перекачивает меньше крови, чем необходимо, чтобы поставлять достаточное количество кислорода и питательных веществ клеткам тела.

Сердечная недостаточность – это прогрессирующее состояние. Сердце увеличивается в объеме, чтобы перекачивать больше крови, необходимой телу. Клетки сердца тяжелеют, чтобы увеличить поток крови. В свою очередь масса сердца (мышцы сердца) возрастает (миокардиальная гипертрофия).

Промежутки между сокращением сердечной мышцы удлиняются, чтобы качать кровь быстрее по телу. Этот механизм может временно помочь, но так как сердце слабеет, то и количество крови, которую может качать сердце уже недостаточно для потребностей клеток тела.

Симптомы сердечной недостаточности включают одышку, усталость, учащенное сердцебиение, отеки ног, боль в груди, головокружение, потеря аппетита.

Сердечная недостаточность происходит от недостатка питания клеток сердца. Поэтому были исследованы пути наилучшего питания сердечной мышцы.

Как могут помочь кетоновые тела.

Сердце здорового человека может использовать в качестве «топлива» жир, глюкозу и лактозу. Кетоновые тела все-таки предпочтительный энергетический ресурс, особенно в случае сердечной недостаточности.

  • Исследования на крысах показали, что следование кетогенной диете уменьшало гипертрофию сердечной мышцы, улучшало сердечную структуру и функции сердца, увеличивало объем крови, который может качать сердце в единицу времени. (1)
  • Исследования на мышах показали, что кетогенная диета позволяла защитить сердце от наступления сердечной недостаточности (2) и кардиомиопатии (3).
  • Исследования на свиньях, в которых источник питания сердца был жир, а не глюкоза, также продемонстрировали улучшение энергетического статуса и структуры самого сердца. (4)
  • Исследования у людей также доказали, что сердце пациента с сердечной недостаточностью, в большем объеме использует кетоновые тела в качестве источника энергии, возможно благодаря тому, что они энергетически емкие. (5)
  • Бета-гидроксибутират дегидрогеназа (ВДН1)-энзим, который способствует взаимному преобразованию кетоновых тел бета-гидроксибутирата и ацетоацетата для использования в качестве топлива.
Читайте также:  Гепатит А: летняя опасность для здоровья

ВДН1 – самый первый показатель сердечной недостаточности, который показывает возможности сердца по использованию кетоновых тел в энергию. (6).

Кетогенная диета увеличивает содержание кетоновых тел, что означает для сердца больше источников энергии.

Также, кроме эффективного источника энергии, кетоновые тела ускоряют течение крови в сердце у здоровых людей, а это в свою очередь означает поступление большого объема питательных веществ. (7).

В настоящее время, помимо кетогенной диеты, Американская Ассоциация кардиологов считает, что сердечную недостаточность можно вылечить, а меры по устранению симптомов включают прием специальных лекарств, снижение потребления соли и жидкости, а иногда и использование кардиостимулятора. Сочетание всех этих способов может помочь в уменьшении симптомов сердечной недостаточности и укрепления сердца.

Добавление из другого поста http://galinaleb.com/low-carb-san-diego-2018-day-3/ ‎:

Доктор Джефф Волек, профессор спортивного питания в Университете штата Огайо, был ведущим докладчиком. Он говорил о пользе стать «Keтодаптированным» (после следования диете с очень низким уровнем углеводов, с высоким содержанием жиров в течение длительного периода, иногда называемого жировой адаптацией).

Он отметил, что тот, кто не кетоадаптирован, может сжечь максимум 1,0 грамма жира в минуту, а кто-то, кто  кетоадаптирован (ketoadapted), что может занять 12-18 месяцев, может сжигать до 1,5 граммов жира в минуту. Он показал отличный пример того, как адаптируется к жиру сердце.

Давно известно, что сердце предпочитает использовать как источники энергии кетоны и жирные кислоты, из которых синтезируются кетоны. ПЭТ-сканирование используется врачами для поиска рака, потому что рак поглощает много глюкозы.

Любая ткань на PET Scan, которая поглашает много глюкозы, выглядит черной, поэтому раковые образования  черные на кат-скане.

Если вы посмотрите на дваПЭТ-скана ниже того, что находится слева от человека, не связанного с кетоадаптированным лицом, а другого справа от кого-то, у кого есть ketoadapted, вы увидите, что сердце очень темное слева и кругом красное, а сердце не видно в человеке справа, потому что он больше не использует глюкозу как энергию, а сжигает жир и кетоны.

 1. Zhang, Y., Taufalele, P. V., Lin, K. D., Cochran, J. D., Cassier, T., & Abel, E. D. (2017). Ketogenic Diet Rescues Heart Failure Induced by Loss of the Mitochondrial Pyruvate Carrier 1.  2. Nakamura, M., Odanovic, N., Dohi, S., Zhai, P., & Sadoshima, J. (2017). Ketogenic Diet is Cardioprotective Against Pressure-overload-induced Heart Failure.

 3. McCommis, K. S., Gierasch, C. M., Kovacs, A., Weinheimer, C. J., Koves, T. R., Muoio, D. M., & Finck, B. N. (2017). Cardiac Deletion of the Mitochondrial Pyruvate Carrier Results in Dilated Cardiomyopathy with Preservation of Fatty Acid Catabolism.  4. Santos-Gallego, C. G., Ibanez, J. A. R., San Antonio, R., Ishikawa, K., Watanabe, S., Botija, M.

B. P., … & Badimon, J. (2018). EMPAGLIFLOZIN INDUCES A MYOCARDIAL METABOLIC SHIFT FROM GLUCOSE CONSUMPTION TO KETONE METABOLISM THAT MITIGATES ADVERSE CARDIAC REMODELING AND IMPROVES MYOCARDIAL CONTRACTILITY. Journal of the American College of Cardiology, 71(11), A674.  5. Voros, G., Ector, J., Garweg, C., Droogne, W., Van Cleemput, J., Janssens, S.

, & Vermeersch, P. (2017). Increased Cardiac Uptake of Ketone Bodies and Free Fatty Acids in Human Heart Failure and Hypertrophic Left Ventricular Remodeling.  6. Major, J. L., Dewan, A., Salih, M., Leddy, J. J., & Tuana, B. S. (2017). E2F6 impairs glycolysis and activates BDH1 expression prior to dilated cardiomyopathy. PloS one, 12(1), e0170066.  7.

Gormsen, L. C., Svart, M., Thomsen, H. H., Søndergaard, E., Vendelbo, M. H., Christensen, N., … & Jessen, N. (2017). Ketone Body Infusion With 3‐Hydroxybutyrate Reduces Myocardial Glucose Uptake and Increases Blood Flow in Humans: A Positron Emission Tomography Study. Journal of the American Heart Association, 6(3), e005066.

Last Updated On January 21, 2019

Сердечная недостаточность лечится кетогенной диетой – LIFEKOREA.ru

Диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов показала, как обращается вспять сердечная недостаточность на мышиной модели этого состояния. К таким же физиологическим эффектам привело и 24-часовое голодание.

У людей с сердечной недостаточностью ослабляются мышцы правой или левой стороны сердца или с обеих сторон. Это нарушение ограничивает способность органа перекачивать кровь по телу, вызывая, среди прочего, усталость и одышку.

  • Основные причины — высокое кровяное давление, диабет и ишемическая болезнь сердца, при которой сердечная мышца испытывает недостаток кислорода.
  • По оценкам Национального института сердца, легких и крови, около 5,7 миллиона человек в США страдают сердечной недостаточностью.
  • В настоящее время панацеи от этого нет, но лекарства и изменение образа жизни могут улучшить качество жизни и увеличить ее продолжительность.

Здоровая сердечная мышца может использовать различные источники химической энергии в зависимости от обстоятельств. Одна из них — это молекула под названием пируват, которую организм вырабатывает при расщеплении сахара глюкозы.

Однако такие состояния, как сердечная недостаточность и диабет, снижают эту гибкость, лишая мышцы топлива, необходимого для их эффективного функционирования.

Сердечная недостаточность и «топливо» для нее

  1. Исследователи проследили, что эта потеря гибкости была связана с белком-переносчиком, который доставляет пируват в митохондрии — так называемые электростанции клеток.
  2. Известный как комплекс митохондриального переносчика пирувата (MPC), он состоит из двух субъединиц: MPC1 и MPC2.

  3. Исследователи из Медицинской школы Университета Сент-Луиса, штат Миссури, возглавили команду, которая обнаружила, что выработка обеих субъединиц снижается при недостаточности функции сердца.

  4. Исследователи сравнили образцы тканей сердца пациентов, перенесших операцию на сердце, с образцами тканей сердца доноров, которые были здоровыми, но непригодными для трансплантации.

Затем ученые выяснили, что у мышей, у которых отсутствует ген, вырабатывающий MPC2, со временем постепенно развивается сердечная недостаточность. Их сердца становятся чрезмерно большими или гипертрофированными, а способность органов перекачивать кровь уменьшилась.

Важно отметить, что ученые обнаружили, что они могут обратить вспять повреждение сердечной мышцы животных, просто покормив их специальной диетой в течение 3 недель.

«Интересно, что эту сердечную недостаточность можно предотвратить или даже обратить вспять, обеспечив «кетогенную» диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов», — объясняет Кайл С. МакКоммис, доктор наук, доцент кафедры биохимии и молекулярной биологии в университете, который руководил исследованием.

«24-часовое голодание у мышей, которое также является «кетогенным», также обеспечило значительное улучшение ремоделирования сердца», — добавляет он.

Кетогенная диета

Жирная диета завоевывает популярность в последние годы. Исследование предполагает, что она имеет целый ряд возможных преимуществ для здоровья. К ним относятся поддержка похудения, улучшение здоровья сердца и предотвращение судорог при некоторых типах эпилепсии.

Строго ограничивая потребление углеводов, таких как глюкоза и другие сахара и крахмалы, диета заставляет организм расщеплять жир, производя молекулы, называемые кетонами, которые он может использовать в качестве топлива. Прерывистое голодание может дать аналогичный эффект, хотя соблюдение такого режима для некоторых людей может оказаться непростым.

Новое исследование показывает, что кетогенная диета способствует расщеплению жирных кислот в клетках сердечной мышцы. Этот процесс производит альтернативное топливо, называемое ацетил-КоА, которое митохондрии могут использовать в качестве источника энергии вместо пирувата.

«Таким образом, эти исследования предполагают, что потребление диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может быть лечебным питанием для лечения сердечной недостаточности», — говорит МакКоммис.

https://www.youtube.com/watch?v=-Rs1EPLUX04

Ученые показали, что диета обращает вспять сердечную недостаточность, способствуя расщеплению в митохондриях жирных кислот, а не кетонов. Обеспечение митохондрий дополнительными кетонами лишь немного улучшило сердечную недостаточность.

Сходные доказательства

Результаты этого исследования опубликованы в журнале Nature Metabolism.

Два исследования других исследовательских групп, посвященные той же проблеме, независимо друг от друга показывают, что белок-транспортер MPC играет центральную роль в сердечной недостаточности.

П. Кристиан Шульце и Жасмин М.Ф. Ву, которые оба являются кардиологами из Университетской больницы Йены в Германии, написали для журнала статью-комментарий об этих трех статьях.

Хотя несколько вопросов о регулировании уровней MPC в здоровом и слабом сердце остаются без ответа, они пришли к выводу:

Читайте также:  Внешность на заказ: британские родители могут получить возможность изменять гены детей

«Текущие результаты указывают на важную роль конкретных кетогенных диет в качестве поддерживающего, нефармакологического лечения пациентов с сердечной недостаточностью».

Кардиологи предполагают, что полученные данные также могут вдохновить на разработку новых лекарств от сердечной недостаточности, которые действуют, ускоряя расщепление жирных кислот в клетках сердечной мышцы.

Ученые доказали пользу кетогенной диеты для сердца

https://ria.ru/20201027/serdtse-1581767193.html

Ученые доказали пользу кетогенной диеты для сердца

Ученые доказали пользу кетогенной диеты для сердца

Американские ученые доказали, что диета с высоким содержанием жиров может предотвратить или даже обратить вспять развитие сердечной недостаточности, связанной с РИА Новости, 27.10.2020

  • 2020-10-27T15:06
  • 2020-10-27T15:06
  • 2020-10-27T18:11
  • наука
  • биология
  • здоровье
  • сша
  • диета
  • питание

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdn23.img.ria.ru/images/151593/48/1515934811_0:0:4928:2772_1920x0_80_0_0_fdecc0a816491b8e0970161359b57b68.jpg

МОСКВА, 27 окт — РИА Новости. Американские ученые доказали, что диета с высоким содержанием жиров может предотвратить или даже обратить вспять развитие сердечной недостаточности, связанной с нарушениями метаболизма. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Metabolism.Миокарду сердца для поддержания сердечного сокращения требуется огромное количество химической энергии.

Чтобы поддерживать эту высокую метаболическую способность, сердце гибко адаптируется к различным условиям питания. Однако при заболеваниях, связанных с нарушениями метаболизма, такими как диабет, может развиться сердечная недостаточность.

Исследователи из Медицинских школ Вашингтонского университета и Университета Сент-Луиса обнаружили в экспериментах на лабораторных мышах, что диета с высоким содержанием жиров, или кетогенная диета, полностью предотвращает сердечную недостаточность.

«Наша работа предполагает, что диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может рассматриваться как лечебное питание при сердечной недостаточности», — приводятся в пресс-релизе слова руководителя исследования Кайле МакКоммиса (Kyle McCommis), доцента кафедры биохимии и молекулярной биологии Университета Сент-Луиса.

Для нормального получения сердцем метаболической энергии к митохондриям клеток должны вовремя доставляться пируваты — соли пировиноградной кислоты, которые представляют собой конечный продукт метаболизма глюкозы. Эту роль выполняет белковый комплекс MPC (mitochondrial pyruvate carrier — митохондриальный переносчик пирувата).

Авторы выявили, что при сердечной недостаточности у человека и мыши снижается экспрессия MPC, что приводит к генетической делеции MPC и нарушению функции сердца.»Такую сердечную недостаточность можно предотвратить или даже обратить вспять, обеспечив кетогенную диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, — говорит МакКоммис.

— Интересно, что 24-часовое голодание также обеспечило у мышей значительное улучшение ремоделирования сердца».Как и кетогенная диета, длительное голодание увеличивает зависимость сердца от окисления жирных кислот и снижает кетолитический поток, несмотря на повышенную доставку кетоновых тел в сердце.

Двадцатичетырехчасовое голодание снизило уровень глюкозы в крови и сильно повысило концентрацию в плазме неэтерифицированных жирных кислот и кетоновых тел.Значительное улучшение сердечной деятельности ученые наблюдали и у животных с отсутствием сердечной экспрессии MPC, которым давали диету с повышенным содержанием жира, но с достаточным количеством углеводов для ограничения кетоза.

«Наше исследование показывает критическую роль митохондриального пирувата в сердечной функции и подчеркивает потенциал диетических вмешательств для улучшения метаболизма сердечного жира, чтобы предотвратить или обратить вспять сердечную дисфункцию и ремоделирование в условиях дефицита MPC», — отмечает ученый. Результаты предполагают, что кетогенные диеты не усиливают метаболизм сердечных кетоновых тел, а скорее стимулируют окисление жирных кислот, что, по мнению ученых, обеспечивает работоспособность сердца.

https://ria.ru/20200623/1573375965.html

https://ria.ru/20200302/1566982004.html

сша

РИА Новости

  1. internet-group@rian.ru
  2. 7 495 645-6601
  3. ФГУП МИА «Россия сегодня»
  4. https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

  • internet-group@rian.ru
  • 7 495 645-6601
  • ФГУП МИА «Россия сегодня»
  • https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

  1. internet-group@rian.ru
  2. 7 495 645-6601
  3. ФГУП МИА «Россия сегодня»
  4. https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn24.img.ria.ru/images/151593/48/1515934811_576:0:4928:3264_1920x0_80_0_0_d26c82e618baac9f88a5618d3683b6bf.jpg

РИА Новости

  • internet-group@rian.ru
  • 7 495 645-6601
  • ФГУП МИА «Россия сегодня»
  • https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

  1. internet-group@rian.ru
  2. 7 495 645-6601
  3. ФГУП МИА «Россия сегодня»
  4. https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

биология, здоровье, сша, диета, питание

МОСКВА, 27 окт — РИА Новости. Американские ученые доказали, что диета с высоким содержанием жиров может предотвратить или даже обратить вспять развитие сердечной недостаточности, связанной с нарушениями метаболизма. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Metabolism.

Миокарду сердца для поддержания сердечного сокращения требуется огромное количество химической энергии. Чтобы поддерживать эту высокую метаболическую способность, сердце гибко адаптируется к различным условиям питания. Однако при заболеваниях, связанных с нарушениями метаболизма, такими как диабет, может развиться сердечная недостаточность.

Исследователи из Медицинских школ Вашингтонского университета и Университета Сент-Луиса обнаружили в экспериментах на лабораторных мышах, что диета с высоким содержанием жиров, или кетогенная диета, полностью предотвращает сердечную недостаточность.

«Наша работа предполагает, что диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может рассматриваться как лечебное питание при сердечной недостаточности», — приводятся в пресс-релизе слова руководителя исследования Кайле МакКоммиса (Kyle McCommis), доцента кафедры биохимии и молекулярной биологии Университета Сент-Луиса.

Для нормального получения сердцем метаболической энергии к митохондриям клеток должны вовремя доставляться пируваты — соли пировиноградной кислоты, которые представляют собой конечный продукт метаболизма глюкозы.

Эту роль выполняет белковый комплекс MPC (mitochondrial pyruvate carrier — митохондриальный переносчик пирувата). Авторы выявили, что при сердечной недостаточности у человека и мыши снижается экспрессия MPC, что приводит к генетической делеции MPC и нарушению функции сердца.

«Такую сердечную недостаточность можно предотвратить или даже обратить вспять, обеспечив кетогенную диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, — говорит МакКоммис. — Интересно, что 24-часовое голодание также обеспечило у мышей значительное улучшение ремоделирования сердца».

Как и кетогенная диета, длительное голодание увеличивает зависимость сердца от окисления жирных кислот и снижает кетолитический поток, несмотря на повышенную доставку кетоновых тел в сердце. Двадцатичетырехчасовое голодание снизило уровень глюкозы в крови и сильно повысило концентрацию в плазме неэтерифицированных жирных кислот и кетоновых тел.

Значительное улучшение сердечной деятельности ученые наблюдали и у животных с отсутствием сердечной экспрессии MPC, которым давали диету с повышенным содержанием жира, но с достаточным количеством углеводов для ограничения кетоза.

«Наше исследование показывает критическую роль митохондриального пирувата в сердечной функции и подчеркивает потенциал диетических вмешательств для улучшения метаболизма сердечного жира, чтобы предотвратить или обратить вспять сердечную дисфункцию и ремоделирование в условиях дефицита MPC», — отмечает ученый.

Результаты предполагают, что кетогенные диеты не усиливают метаболизм сердечных кетоновых тел, а скорее стимулируют окисление жирных кислот, что, по мнению ученых, обеспечивает работоспособность сердца.

Ученые рассказали о пользе для сердца кетогенной диеты

Американские ученые привели результаты исследования, которое доказало пользу диеты с высоким содержанием жиров для предотвращения сердечной недостаточности, связанной с нарушениями метаболизма. Результаты исследования опубликованы 26 октября в журнале Nature Metabolism.

«Наша работа предполагает, что диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может рассматриваться как лечебное питание при сердечной недостаточности», — приводятся в материале слова руководителя исследования Кайле МакКоммиса, доцента кафедры биохимии и молекулярной биологии Университета Сент-Луиса.

Миокарду (мышечной ткани сердца. — Ред.) для поддержания сердечного сокращения необходимо огромное количество химической энергии. При нарушениях метаболизма, например при диабете, может развиться сердечная недостаточность.

Исследователи из Медицинских школ Вашингтонского университета и Университета Сент-Луиса выяснили, что диета с высоким содержанием жиров, или кетогенная диета, полностью предотвращает сердечную недостаточность.

Лабораторные эксперименты продемонстрировали, что для нормального получения сердцем метаболической энергии к митохондриям клеток должны вовремя доставляться пируваты — соли пировиноградной кислоты, которые представляют собой конечный продукт метаболизма глюкозы.

Эту роль берет на себя белковый комплекс MPC (митохондриальный переносчик пирувата). При сердечной недостаточности снижается экспрессия MPC, что приводит к нарушению функции сердца, говорится в исследовании.

Сердечную недостаточность можно предотвратить, если обеспечить кетогенную диету с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.

По результатам исследования специалисты сделали вывод, что кетогенные диеты не усиливают метаболизм сердечных кетоновых тел, а скорее стимулируют окисление жирных кислот, что и обеспечивает работоспособность сердца.

Ранее, 15 октября, главный внештатный кардиолог Минздрава России Сергей Бойцов рассказал об осложнениях при коронавирусе у пациентов с болезнями сердца. Он подчеркнул, что сердечно-сосудистые заболевания не увеличивают риск заболеть коронавирусом, но определяют более тяжелое течение болезни и увеличивают риск госпитализации в случае инфицирования примерно в шесть раз, а смерти — в 12 раз.

По словам академика, основными сердечно-сосудистыми осложнениями при коронавирусе являются тромбозы, нарушение ритма сердца, сердечная недостаточность, может возникать и миокардит.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *